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Karl Demeter, 
Tabelle zur Ernäkrungsphysiologie 
I. 
II. 
III. 
Nährboden 
Myzel¬ 
farbe 
Wuchs¬ 
form 
makro¬ 
skopisch 
Maxim. 
Hyphen¬ 
dicke 
1. 
Dextrose 1%. 
milchweiß 
T 
3 
2. 
Dextrose 3%. 
rahmartig 
später Of 
3,5 
3. 
Lävulose 1%. 
gelblich 
o# 
4 
4. 
Galaktose 1%. 
milchig 
3 
5. 
Maltose 1%. 
weißlich 
T 
2 
6. 
Saccharose 1%. 
milchig 
4" 
3 
7. 
Saccharose 2%. 
» 
3,5 
8. 
Saccharose 3%. 
rahm artig 
später Of 
4,5 
9. 
Stärke 1%. 
weißlich 
O(f) 
4,5 
10. 
Stärke 2%. 
>> 
0(f) 
4,5 
11. 
Dextrin 1%, Knop y 2 n . 
gelblich 
3 
12. 
Kakaobutter 1 %. 
milchweiß 
Of 
3 
13. 
Weinsaur. Kalk 0,5%. 
o 
3,5 
14. 
Asparagin 1%, Saccharose 1% . . . 
milchig 
3 
15. 
Ammonzitrat 0,5%, Dextrose 1% . . 
etwas rosa 
4- 
2,5 
16. 
Glykokoll 0,2%, Dextrose 1% . . . 
bräunlich 
0#f 
3 
17. 
Weinsaur. Ammon 0,5%, Dextrose 1% 
gelblich 
o# 
3,5 
18. 
Pepton 1%, Saccharose 1% .... 
» 
Of 
4 
19. 
Ohne N . 
milchig 
o 
2,5 
20. 
Ohne N, Maltose 1%. 
etwas milchig 
o 
2 
21. 
Harnstoff 1%, Saccharose 1% ... 
milchig 
o# 
3,5 
22. 
Amygdalin 0,5%. 
5> 
o# 
/v>. 
3 
23. 
Äsculin 0,2%. 
» 
2,5 
24. 
Tannin 0,05%. 
weißgrau 
o 
3 
25. 
Bodenextrakt 50%. 
weißlichgelb 
o 
2 
Wo nichts besonderes bemerkt ist, wurde als Nährlösung die von A. Meyer 
den Böden 1—13 wurde auf C-Quellen geprüft mit NH 4 C1 als N-Quelle, mit den 
Zusammensetzung, wie Malz- und Pflailmenagar, gedeiht der Pilz ebenfalls recht 
Erläuterung der Zeichen 
Zu Rubrik II. O Gesamtkultur gleichmäßig rund, Rand scharf abgesetzt. 
O Gesamtkultur gleichmäßig rund, Rand unscharf, verlaufend. 
Haupthyphen strähnenartig von der Mitte ausstrahlend, 
f agarhaltig zusammenziehend. 
äc Kultur lappenförmig, gebuchtet. 
4- Kultur bäumchenförmig (dendriten- oder pinienförmig). 
„ III. Maximale Dicke der Haupthyphen im Bereich der ersten Tochter¬ 
hyphen in fx. 
