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später aber als Protoprotein bezeichnet, weil ersterer Ausdruck mehr¬ 
fach für Enzyme gebraucht wurde. Nach unserer Ansicht, für welche 
auch manche Beobachtungen sprechen 1 ), ist dieser labile Proteinstoff 
der eigentliche Baustoff des lebenden Protoplasmas. Die eigen¬ 
tümliche Ausscheidung 2 ) (Proteosomen genannt), welche dieser Körper 
durch Basen erfährt, enthalten, wie wir selbst gleich im Anfang unserer 
Untersuchungen betonten, meistens noch Beimengungen von Gerbstoff 
und Lecithin 3 ). Wenn nun Czapek meint: „es bestehen aber be¬ 
züglich der angewendeten Methoden grofse Unsicherheiten hinsichtlich 
der Deutung der Resultate“, so ist allerdings eine richtige Deutung 
für Jeden unmöglich, welcher die Existenz labiler Eiweifskörper ent¬ 
weder leugnet oder nicht begreift. Auch ist der Ein wand Czapeks 
hinfällig, dafs „Aldehydgruppen in den Eiweifskörpern noch nicht 
nachgewiesen seien“ ; denn darin besteht ja eben der charakteristische 
Unterschied unseres labilen Reserveproteins von allen anderen Eiweifs¬ 
körpern, die gar keine Aldehydgruppen (auch keine Ketongruppen) 
enthalten. 
Dafs Czapek bei seiner Kritik nicht auf einem neutralen 
Standpunkt steht, geht daraus hervor, dafs er alle Angriffe auf uns 
zitiert, aber nicht unsere Antworten. Ferner erwähnt er nur unsere 
ersten Veröffentlichungen, nicht aber meine letzte zusammenfassende 
oben zitierte Schrift, welche manche neuere Beobachtungen enthält 
und aus welcher solche frühere Beobachtungen, welche zu Mifs- 
deutungen Veranlassung geben könnten, fortgelassen wurden. 
Möchten die Wenigen, welche der Frage vorurteilsfrei gegen¬ 
überstehen, einmal nachprüfen und das Problem weiter verfolgen! 
Gewifs werden manche Erscheinungen in Pflanzenzellen 4 ) dann leichter 
begreiflich werden, besonders wenn die Botaniker sich gründlichst 
mit der theoretischen organischen Chemie und speziell der Chemie 
labiler Körper vertraut machen! 
1) Siehe Kap. IX u. X meiner Schrift: Die chemische Energie der lebenden 
Zellen. 
2) Diese deutet nicht etwa auf eine Säurenatur des Körpers, sondern auf 
eine Aldehydnatur. Besonders dasYerhalten der ammoniakalischen Ausscheidungen 
ist dafür charakteristisch. 
3) Über die Yerminderung resp, Entfernung des Gerbstoffs bei Spirogyra- 
kulturen siehe (1. c.) Kap. X. 
4) z. B. die Bildung der Aleuronkörner und anders gestalteter Eiweifs¬ 
formen. 
