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Konzentration eingetrockneten Pilzen. Mit Aspergillus gelang dieses 
Experiment nicht, wohl aber mit Pcnicillium und Botrytis. Yon beiden 
waren Keimfäden, welche ursprünglich auf lOproz. Zuckerlösung ge¬ 
wachsen waren, nach 2 1 / 2 monatiger Austrocknung an der Luft noch 
lebendig geblieben, von Botrytis auch solche von 5proz. Lösung. Dafs 
diesbezügliche Yersuche mit Lösungen noch niedrigerer Konzentration 
scheiterten, ebenso die Yersuche mit Aspergillus, lag sicher nur an 
der Methodik und Schwierigkeit, die Zuekertropfen nicht zu schnell, 
aber auch nicht zu langsam konzentrierter zu machen. Denn es sind 
auch von den Yersuchcn an Botrytis und Penicillium mit lOproz. 
Zuckerlösung viele mifslungen. Es hängt also bei dieser Methode 
davon ab, es gerade so zu treffen, dafs die erste Konzentrationssteige¬ 
rung des Tropfens bis zu 30—50 °/ 0 richtig, d. h. ohne Nachteil der 
Pilze realisiert wird. Ohne Zweifel aber steht es fest, dafs die Pilze 
aus verdünnten Lösungen durch Akkomodation an höher konzentrierte 
Zuckerlösungen ebenso austrocknungsfähig werden, wie die direkt 
auf konzentrierter Lösung gewachsenen. 
3. Austrocknung von Mucor stolonifer. 
Da bisher nur Pilze mit septiertem Mycel berücksichtigt worden 
sind, war es wünschenswert, das Yerhalten von Pilzen mit unsep- 
tiertem Mycel gegen Austrocknung kennen zu lernen und zwar wurde 
als Yertretcr dieser Gattung Mucor stolonifer gewählt. In konzen¬ 
trierter Zuckerlösung gewachsen zeigte Mucor zahlreiche, sehr grofse 
Yakuolen und verhältnismäfsig wenig Cytoplasma in den Hyphen. 
Nach dem Eintrocknen waren seine Hyphen bandartig breitgedrückt, 
wellig zusammengezogen und an den Seiten umgeknickt. Das Plasma 
war stellenweise gar nicht abgehoben, zum grofsen Teil aber voll¬ 
ständig geschrumpft und in Teilstücke zerfallen. Sofort nach dem 
Befeuchten nahmen die Hyphen unter Streckung ihr ursprüngliches 
Yolumen wieder an, aber der Zerfall des Plasmas zeigte, dafs sie tot 
waren. Auf 30-, 40- und 50proz. Rohrzuckerlösung ausgekeimter 
Mucor stolonifer ging schon nach 24stündiger Austrocknung zugrunde, 
obwohl die Wiederbefeuchtung möglichst günstig geleitet wurde. Hier¬ 
nach könnte man annehmen, dafs einzellige Pilzmycelien nicht aus¬ 
trocknungsfähig seien. Da sich aber nach den früheren Yersuchen 
z. B. angekeimte Sporen von Aspergillus sehr wohl austrocknen lassen, 
wenn sie noch ungegliedert sind, so kann bei Mucor der Mangel an 
Resistenzfähigkeit nicht in der Einzelligkeit zu suchen sein. Yielmehr 
wird es eine spezifische Eigenschaft gewisser Pilze sein, sich mit 
