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blieben. Mithin ist erwiesen, dafs schon allein die reichliche An¬ 
häufung notwendiger anorganischer Salze bei dem Konzentrierterwerden 
des Nährmediums den gekeimten Sporen schadet. — Eingetrocknet 
hatten die Zellen das gleiche Aussehen wie die in der normalen 
Zuckerlösung eingetrockneten und obgleich die meisten nach dem 
Befeuchten sehr schnell schwellten und normal aussahen, waren alle, 
mit Ausnahme der wenigen, die in 1 °/ 0 Salze enthaltenden Tropfen 
eingetrocknet waren, tot, wie der baldige Zerfall des Plasmas zeigte. 
Es ist bekannt, dafs Kalisalpeter und gewisse andere Salze das 
Plasma direkt schädigen. 1 ) Anscheinend trifft dies auch für Glyzerin, 
falls es stark eingedickt wird, zu, obwohl es doch in ziemlich hohen 
Konzentrationen (ca. 50 °/ 0 ) den Pilzen nicht schadet, wenn hier nicht 
noch andere Momente mitsprechen, die mit dem Flüssigbleiben oder 
Eindringen des Glyzerins Zusammenhängen. 2 ) Ob aber die osmotisch 
wirkenden Stoffe beim Eintrocknen der Pilze eine bedeutende Rolle 
spielen, mufste infolge der schädlichen Einwirkung obiger Stoffe un¬ 
aufgeklärt bldiben. 
6. Austrocknung in verdünnten und konzentrierten 
Lösungen von Traubenzucker. 
Es wurde nun zu konstatieren gesucht, ob etwa aufser dem 
Rohrzucker noch andere Nährmedien, beispielsweise andere Zucker¬ 
arten, die Austrocknungsfähigkeit von Pilzen begünstigten. Gewählt 
wurde zu den weiteren Versuchen Traubenzucker und dieser nach 
unserer bekannten Formel in Lösungen zu 10, 20, 30 und 50 °/ 0 ver¬ 
wendet. Wie zu erwarten stand, war der Erfolg derselbe wie beim 
Rohrzucker. In 10 und 20proz. Lösung liefsen sich Aspergillus- 
mycelien ohne Absterben nicht eintrocknen, während sie in 30- und 
50proz. resistent blieben. Hieraus ergibt sich übrigens, dafs allein 
das Vorhandensein genügender osmotischer Stoffe nicht allein ent¬ 
scheidend für die Resistenzfähigkeit der Pilze ist. Denn da Trauben¬ 
zucker ziemlich den doppelten osmotischen Wert hat wie Rohrzucker, 
1) Ygl. Pfeffer, Physiol. II. Aufl. Bd. II pag. 336. — Pantanelli bringt 
die Schädigung des Plasmas (in chloropliyllhaltigen Zellen) durch anorgan. Salze, 
z. B. die einwertigen Salze der Alkalien (KN0 3 , NaNCL, KCl, NaCl etc.) — selbst 
in hypotonischer Lösung angewandt — in Zusammenhang mit der elektrolyt. Dis- 
sociation dieser Salze, indem ein Salz um so weniger schädlich einwirkt, je weniger 
es dissociiert ist. (Jalirb. f. wiss. Bot. 1903, Bd. 39 pag. 225, „Die Abhängigkeit 
der Sauerstoffabscheidung belichteter Pflanzen von äufscren Bedingungen.) 
2) Über das Eindringen des Glyzerins in das Pilzplasma siehe Mayen¬ 
burg, 1. c. pag. 417. 
