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denn es wächst gut in Medien, deren Reaction von schwachem Säuregehalt 
bis zu ausgesprochener Alkalescenz variirt. Wie man aus Tabelle I und II 
ersehen kann, entwickelt sich D. m. ausnahmsweise gut in Medien, in 
denen Bact. fimbr. sehr verschiedene Reactionen hervorgebracht hat. 
Obgleich einige Bacterien als Säure- und andere als Alkalescenz- 
bildner bekannt sind, so weiss man doch von Bacterien wie von 
Pilzen, dass die in irgend einem Medium hervorgebrachte Reaction in 
grossem Maasse von dessen chemischer Zusammensetzung abhängt 
und dass derselbe Organismus in verschiedenen Medien verschiedene 
Reactionen hervorbringt, wobei die allgemeine Regel gilt, dass Säure¬ 
gehalt aus den Kohlehydraten und Alkalescenz aus den N-haltigen 
Substanzen hervorgebracht wird. Es wird sich zeigen, dass Bact. 
fimbr. von dieser Regel keine Ausnahme macht. Bei den Versuchen 
der Tabelle II, wo verschiedene C-Yerbindungen der Reihe nach mit 
NH 4 NO 3 gemischt wurden, wurde Säure aus den Mono- und Di-sacchariden 
und Glycerin hervorgebracht, ausgesprochene Alkalescenz jedoch aus 
citron- und apfelsauren Salzen. Die Produktion alkalischer reagirender 
Stoffe aus den organischen Säuren ist, glaube ich, früher nicht be¬ 
obachtet worden. Bact. fimbr. benutzt den organischen Theil dieser 
Salze als C-Quelle, und dadurch ermöglicht es wohl die Alkalescenz 
der Base in den Vordergrund treten zu lassen. Eine genauere Er¬ 
klärung für die Produktion alkalischer reagirender Stoffe aus den 
organischen Säuren lässt sich nicht angeben. 1 ) 
In Pepton allein verursachte das Wachsthum von Bact. fimbr. 
eine alkalische Reaction, aber in 0,1 °/ 0 Pepton -f- 0,2 °/ 0 Rohrzucker 
war Säuregehalt das Ergebniss. Die aus einem Wachsthum in einer 
Mischung dieser beiden Substanzen resultirende Reaction würde 
zweifellos von dem Verhältniss der Mischung abhängen. Bei den hier 
angewendeten Mengen ist der aus Rohrzucker hervorgebrachte Säure¬ 
gehalt stärker gewesen als die aus dem Pepton resultirende Alkales¬ 
cenz. Andererseits bewirkte ein Wachsthum in einer Mischung von 
0,1 °/ 0 Asparagin -(- 0,2 °/ 0 Rohrzucker, d. h. einer in den gleichen Ver¬ 
hältnissen hergestellten Mischung, wie die aus Pepton und Rohrzucker 
war, ausgesprochene Alkalescenz. Ein Wachsthum in Leucin -f- 
Rohrzucker, ja sogar in Leucin allein, brachte Säuregehalt hervor. 
1) Man fragt sich, ob die bei einer Erforschung der für Pilze und Bacterien 
brauchbaren C- und N-haltigen Radicalen gewonnene Belehrung nicht dazu ver¬ 
wendet werden könnte, die Formen zu bestimmen, in denen C und N in compli- 
cirten organischen Substanzen existiren, z. B. in Albuminoiden, deren genaue 
chemische Zusammensetzung unbekannt ist. 
