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toffel, anderseits insbesondere des Gefrierens submerser Wassergewächse 
(verschiedener Algen) haben die genannten Forscher dazu geführt, 
allgemein Erfrierungstod und Austrocknungstod als identisch an¬ 
zusehen. 
Mit Recht hat Pfeffer 1 ) darauf hingewiesen, dafs dieser Schlufs 
genau ebenso einseitig sei, wie die Annahme, dafs die Tötung durch 
Hitze stets durch das Gerinnen des Eiweifses bewirkt werde. Trotz¬ 
dem hat Pfeffer 2 ) nicht völlig H. Müllers und Molischs An¬ 
schauungsweise verworfen: wir finden bei ihm sowohl den Satz, dafs 
durch weitgehende Wasserentziehung die Widerstandsfähigkeit der 
Protoplasten gesteigert werde 3 ), wie die gegenteilige Ansicht, dafs der 
Tod der gefrorenen Pflanzen durch eine weitere Erniedrigung der 
Temperatur ganz oder zum Teil auf einer gesteigerten Wasserent¬ 
ziehung beruhe 4 ). 
Darüber, dafs die Versuche H. Müllers-Thurgau nicht be¬ 
weisend sind, wird unten gehandelt werden; der Eistod der Kartoffel 
sowie der von Mo lisch untersuchten Wasserpflanzen und der Staub¬ 
fadenhaare von Tradescantia kann nicht als Erfrierungstod angesehen 
werden. Die von M o 1 i s c h (dessen Experimente an sich durchaus 
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richtig sind) untersuchten Objekte halten in Ol [wie Molisch 5 ) selbst 
beobachtet hat] und ebenso nach meiner Erfahrung auch in unter¬ 
kühltem Wasser mit Leichtigkeit Temperaturen aus, welche tief unter 
der Eisbildungstemperatur liegen. 
Da der Kältetod das Absterben ist, welches beim Überschreiten 
des jeweiligen Minimums eintritt; da die fraglichen Objekte noch 
(teilweise tief) unter der Gefriertemperatur am Leben erhalten werden 
können, tritt in den von Molisch für die Begründung der Müll er¬ 
sehen Erfrierungstheorie verwendeten Fällen mit der Eisbildung nicht 
der Erfrierungs-, sondern der typische Austrocknungstod ein. Dies 
kann nicht verwundern, wenn man bedenkt, dafs ungeschützte Wasser¬ 
pflanzen und Organe von der Art der genannten Staubfadenhaare 
ihren ganzen Lebensbedingungen nach in allererster Linie durch Aus¬ 
trocknung, nicht aber durch Erfrieren gefährdet sind. 
Wesentlich anders werden sich die nicht ständig von dem mit 
1 ) Pfeffer, Pflanzenphysiologie, ed. 2, II (1904) pag. 315, Anm. 
2) Pfeffer 1. c. pag. 299, 309 und besonders 323, Anm. 
3) Pfeffer 1. c. pag. 303, 
4) Pfeffer 1. c. pag. 323, Anm. 
5) Molisch 1. c. pag. 25. 
