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von Morus alba in üppig vegetierenden Pflanzenteilen dünnflüssig 
und substanzarm wird; das Gleiche zeigte sich bei Keimlingen von 
Tragopogon porrifolius, die unter Bedingungen kultiviert wurden, 
welche die Assimilation der Kohlensäure ausschliefsen. Hauptsächlich 
Versuche an Keimlingen sind es auch, welche Schullerus zu der 
Überzeugung führten, dafs der Milchsaft ein Bildungssaft ist. Er 
wählte als Objekte Euphorbia-Arten, namentlich E. Lathyris. 
Inwiefern die aus all diesen Beobachtungen gezogenen Schlufsfolge- 
rungen berechtigt sind, wird im zweiten Teile dieser Abhandlung 
näher erörtert werden, in welchem die Frage nach der physiologischen 
Bedeutung des Milchsafts behandelt werden soll. 
Erkennt man diese letztere nicht oder nicht in dem Umfange, 
in dem es Faivre und Schullerus wollen, an, so bleibt als 
weitere Möglichkeit nur die, die Milchröhren als Exkretbehälter *) 
aufzufassen. Es fehlt nicht an Autoren, welche diese Ansicht ver¬ 
treten oder für wahrscheinlich halten, wenngleich weitaus die Mehr¬ 
zahl der Forscher, die über die Bedeutung des Milchsafts gearbeitet 
haben, geneigt ist, ihm in erster Linie eine physiologische Funktion 
zuzuschreiben. Doch auch diese letzteren müssen sich fragen, wie es 
sich erklärt, dafs der Gehalt an Harzen, Kautschuk, Alkaloiden etc.> 
kurz an Körpern, welche aus dem Stoffwechsel ein für allemal aus¬ 
geschaltet sind, 1 2 ) ein so hoher ist. Hat der Milchsaft wirklich aus- 
schliefslich eine physiologische Funktion, dann bleibt nichts anderes 
übrig, als die Exkrete für völlig nutzlose Produkte zu halten, die zu¬ 
fällig in den Milchröhren abgelagert werden. Gesetzt, diese Meinung 
entspräche den Tatsachen, so könnte man der Pflanze den Vorwurf 
nicht ersparen, dafs sie äufserst wenig ökonomisch wirtschafte; denn 
so viel wir wissen, werden die Harze etc. unter grofsem Aufwand von 
Kohlehydraten gebildet. 3 ) Was hätte also diese Verschwendung für 
1) Das Wort Exkret ist hier im rein physiologischen Sinne gebraucht; es 
sind darunter Ausscheidungsprodukte zu verstehen, welche nicht wieder in den 
Stoffwechsel gerissen werden. 
2) S. hierüber auch Tschirch, Milchsaft- bzw. Gummiharzbehälter etc. in 
Arch. d. Pharm. XXIY. 1886, pag. 818. 
3) Ygl. Frank, Pflanzenkrankheiten, I. Bd., 2. Aufl., 1895, pag. 41 ff., 
besonders pag. 42 und 48, wo die Frage nach der Herkunft des Harzsafts der 
Coniferen (einer Lösung von Harzen, d. h. Oxydationsprodukten von Terpenen in 
Terpentinöl) behandelt wird. Es kann danach, sowie nach den Untersuchungen 
von Strasburger (Leitungsbahnen, 1891, pag. 4 ff.) kein Zweifel sein, dafs der 
Harzsaft aus Xährmaterial, besonders aus Stärke, welche den die Harzbehälter 
umgebenden Zellen zugeführt wird, entsteht. Hierfür spricht auch die Tatsache, 
dafs das Terpentinöl die kohlenstoffreichste Substanz des Baumes ist. Für die 
