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Kälte ausgesetzt gewesen waren, nach dem Auftauen in Stamm und 
Blättern einen substanzreichen, dickflüssigen, weifsen Milchsaft ent¬ 
hielten, der namentlich in den Blättern sehr stärkereich war. Gienau 
dasselbe fand ich bei Pflanzen, die bei Tauwetter untersucht wurden. 
Allerdings waren in den Blättern die Stärkekörner ziemlich schmal 
(corrodiert), ich glaube jedoch dafs man dieses Yerhalten eher mit 
dem im Milchsaft herrschenden Substanzreichtum in Zusammenhang 
bringen kann als mit einer Nährstoffabgabe an die anderen Gewebe. 
In letzteren war übrigens, wie das ja für viele Pflanzen während der 
Winterruhe bekannt ist, keine Stärke nachweisbar. Damit ist zugleich 
gezeigt, dafs sich die Gewebestärke etwas anders verhält als die des 
Milchsafts. Da sich meine Beobachtungen auf Freilandkulturen be¬ 
ziehen, so dürften sie den natürlichen Yerhältnissen näher kommen, 
als diejenigen von Schullerus, der ausschliefslich Topfkulturen 
verwandte und von den meinigen abweichende Befunde angibt (vgl. 
pag. 146). An sich können sie zur Lösung der hier in Betracht kom¬ 
menden Fragen kaum etwas beitragen; ich habe sie nur angeführt, 
weil Schullerus dem Yerhalten des Milchsafts während des Winters 
ein gewisses Gewicht beilegt. 
Ein Rückblick auf alle bisher mitgeteilten Yersuche läfst er¬ 
kennen, dafs die vielfach vertretene Annahme, der Milchsaft sei ein 
typischer Nährsaft, sehr unwahrscheinlich ist. Es darf jedoch speziell 
in bezug auf die zuletzt mitgeteilten Yersuche mit Euphorbiakeimlingen 
nicht übersehen werden, dafs dieselben noch einen Einwand zulassen. 
Man könnte nämlich annehmen, die grofse Resistenz der Milchsaft¬ 
stärke existiere nur scheinbar, in Wirklichkeit werde fortwährend 
Nährmaterial aus den Milchröhren an die umgehenden Gewebe abge¬ 
geben, das sich immer wieder von aufsen ersetze. Die Reservestoffe 
würden also dann unter Yermittlung der Milchröhren wandern, diese 
die Translokationsbahnen für jene darstellen. Nach Yerbrauch der 
Gewebereserven müfsten dann, was ja tatsächlich der Fall ist, im 
Milchsaft corrodierte Stärkekörner auftreten. — Dieser Einwand scheint 
mir durch die schon 1885 von Schimper 1 ) angestellten Yersuche 
entkräftet zu sein. Schimper hat zunächst gezeigt, dafs bei mehr¬ 
tägiger Yerdunkelung von gröfseren Euphorbiapflanzen noch lange, 
nachdem aus den Blättern und Zweigen sämtliche Assimilate abge¬ 
leitet sind, der Milchsaft eine unveränderte Stärkemenge aufweist. 
Eine geringe Abnahme konnte er nur bei Euphorbia Peplus nach 
1) Schimper in Bot. Ztg. 1885. 
