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Wasser, zuckerhaltiges Wasser für die Kulturen verwendet, um ein 
besseres Wachstum der Pilze zu veranlassen. 
Die Materialien für die Untersuchung. 
Für die Untersuchung von reiner Zellulose wurden Baumwoll- 
und Flachsfasern verwendet. Einige Versuche wurden mit schwedischem 
Fließpapier angestellt, das aus Holzschliff bestand. Für alle diese 
Materialien ist von E. Schulze 1 ) gezeigt worden, daß sie nur durch 
konzentrierte Säuren angegriffen werden und bei der Hydrolyse Trauben¬ 
zucker liefern. Es sind also Objekte, die zu den reinsten Zellulosen 
gehören, die man kennt. Um geringe Mengen Hemizellulosen zu ent¬ 
fernen, die all fällig vertreten sein konnten, wurden die Baumwoll- und 
Flachsfasern noch vorher mit verdünnter 3%iger Schwefelsäure 2 Stun¬ 
den lang ausgekocht und nachdem sie gut ausgewaschen waren erst 
für die Versuche weiter verwendet. 
Für die Untersuchung der Hemizellulosen verwendete ich Objekte, 
die in chemischer Beziehung möglichst gut bekannt waren. Im weiteren 
mußten die Objekte große Mengen Hemizellulosen enthalten und zwar 
in möglichst gut gekennzeichneten Schichten der Zellwände, denn wenn 
neben der Hemizellulose noch ansehnliche Mengen echter Zellulose in 
der gleichen Schicht enthalten waren, ist die Beobachtung der Auf¬ 
lösungserscheinungen erschwert. 
Als Vertreter der Gramineen-Hemizellulose wählte ich Molinia 
coerulea Mönch. Indem basalen angeschwollenen Speicherinternodium 
ist die Hemizellulose reichlich in den ausgeprägten Verdickungsschichten 
der Zellen vertreten. Durch Behandlung mit verdünnten Säuren läßt 
sich diese Verdickungsschicht weglösen, so daß nur die derbe primäre 
Membran übrig bleibt. Gegenüber Säuren ist sie wenig widerstands¬ 
fähig, indem sie bereits durch Kochen in 2%iger Schwefelsäure gelöst 
wird. Bei der Hydrolyse liefert sie Dextrose und Xylose nebst wenig 
Lävulose, wie durch E. Schulze und N. Castoro 1 ) gezeigt wurde. 
Die morphologischen Verhältnisse der Zellen sind einer Untersuchung 
sehr günstig, indem die Verdickungsschichten gleichartig sind und sich 
scharf von der derberen Mittellamelle abheben. Diese besteht aus 
einer echten Zellulose, denn sie wird erst durch Kochen in konzentrierter 
Schwefelsäure gelöst. 
Von den Lupinen, die nach E. Schulze in der Beschaffenheit 
der in den Samen enthaltenen Hemizellulose nicht voneinder abweichen, 
1) E. Schulze, Zeitschr. f. physiol. Chemie, Bd. XIX. 
1) E. Schulze und N. Castoro, Beiträge zur Kenntnis der Hemizellulosen. 
Zeitschr. f. physiol. Chemie 1903, Bd. XXXIX- 
