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Flüssigkeit sich zerstreuen. Dieses Amyloid wird von dem Pilz ent¬ 
weder nur sehr schwer oder gar nicht gelöst, deswegen bleiben die 
Körnchen intakt und sind selbst in alten Kulturen nach drei Wochen 
noch zu finden. Daß die Substanz der Körnchen wirklich aus Amyloid 
besteht, zeigt die Jodreaktion. In den zum Versuche angewendeten 
Impatienszellen war keine Stärke vorhanden; es konnten somit diese 
Körnchen nicht aus Stärkesubstanz hervorgegangen sein. 
Es müssen somit deutlich zwei verschiedene Wirkungen von ein¬ 
ander unterschieden werden bei der Lösung der Zellwand von Im- 
patiens. 1. Die Lösung der mit wässeriger Jodlösung nicht reagierenden 
Grundsubstanz und der Mittellamelle, die sich gleich verhält, und 2. die 
Lösung des Amyloides, das in diese Grundsubstanz eingelagert ist. Mucor 
globosus Fischer löst die Grundsubstanz, während er das Amyloid zu¬ 
rück läßt. 
3. Mucor neglectus Vuill. 
Von einer an gefaulten Bohne impfte ich diesen Pilz auf Gelatine¬ 
platten, wo er sich üppig entwickelte und reichlich Sporangien bildete. 
Es ist offenbar eine Mucorart, die sich an der Zersetzung allerlei orga¬ 
nischer Substanz betätigt. In den Kulturen auf Hemizellulose gab er 
folgendes Resultat: 
Baumwollfaser.... 
— 
Leinfasern. 
— 
Molinia. 
— 
Lnpinus hirsutus . . 
H—1—b 
„ albus . . . 
++ 
Phoenix dactylifera . . 
Ruscus aculeatus . . . 
— 
Impatiens balsamina 
+ 
Cyclamen europaeum . 
4- 
Mit Zuckerzusatz Wachstum gut 
Wachstum gering 
Wachstum sehr gut 
Wachstum gut 
Der Pilz löst, wie die andern untersuchten Mucorineen, keine echte 
Zellulose auf, dagegen löst er energisch die Hemizellulosen der Lupine 
und der amyloidhaltigen Samen. Bei den Lupinen löst er alles bis an die 
Samenschale, die Mittellamelle geht fast so rasch wie die Verdickungs¬ 
schichten in Lösung. Auch in der Samenschale werden die Ver¬ 
dickungsleisten der Trägerzellen und Stabzellen teilweise gelöst. 
Bei Impatiens und Cyclamen wird die Grundsubstanz wie das Amy¬ 
loid gelöst. Die Lösung geht rasch vorwärts; in 3—4 Tagen ist alles 
bis auf die Samenhaut bereits gelöst. Die Lösung beider Teile geht ziem¬ 
lich parallel. Die Membranen schmelzen unter leichter Aufquellung von 
außen ab. 
Beachtenswert ist, daß die Hemizellulose der Molinia völlig intakt 
gelassen wird wie diejenige von Phönix und Ruscus. 
