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eine Mostbirne, deren Zellwände etwas dicker sind als bei einer Butter¬ 
birne, so läßt sich auch unschwer konstatieren, daß die Hyphenspitze 
die Mittelamelle nicht allein spaltet, sondern daß diese Schicht durch 
den Pilz gelöst wird. Freilich geschieht diese Lösung nur in un¬ 
mittelbarer Nähe der Fadenspitze und schon in einiger Entfernung 
von der Ilyphe bleiben die Zellen im Zusammenhang. Kocht man 
ein solches Gewebe, das im ersten Stadium der MyceldurchWucherung 
sich befindet, so wird das Fruchtfleisch weder derber noch weniger fest 
als das gesunde Gewebe der gleichen Frucht. Unter der Oberhaut 
bildet sich aber bald ein dichtes Hyphengeflecht, dieses wird dann aber 
zum Bindemittel, das die einzelnen Zellen zusammenhält und beim 
Kochen der Frucht wird diese Schicht hart. 
Die gleichen Obstsorten verhalten sich übrigens etwas verschieden. 
Bei nicht ganz ausgewachsenen Früchten, besonders von zarten Birnen- 
und Äpfelsorten kommt es im Inneren manchmal zur völligen Trennung 
der einzelnen Zellen. Besonders in der Umgebung des Kernhauses 
/findet sich ein breiiger Zerfall der Gewebe. Auch bei der Aprikose fand 
ich den breiigen Zerfall der Gewebe bei jugendlicher Erkrankung der 
Frucht durch Sklerotinia fructigena. Bei Pflaumen und Zwetschen hin¬ 
gegen habe ich diesen Gewebezerfall nicht gefunden. Die derben 
kleinfrüchtigen Mostbirnen zeigen bei der Sklerotiniaerkrankung keinen 
Zerfall der Gewebe in die einzelnen Zellen. Die Hyphen lösen bei 
diesen etwas dickeren Zellwandungen des Grundparenchyms nur in ihrer 
unmittelbaren Nähe die Wandsubstanz auf, während die übrigen Partien 
intakt bleiben. 
Neben diesen Befunden an Früchten ist aber nicht zu vergessen, 
daß diese Pilze auch gelegentlich die Stiele der Früchte und Blätter 
und selbst junge Zweige abtöten und in diesen die Conidienlager er¬ 
zeugen. Es ist hier nicht nur das besonders heftige Auftreten dieser 
Erscheinung bei Sauerkirschen zu erwähnen, sondern auch bei Apfel, 
Birnen, Pflaumen und Aprikosen kann man sie, wenn auch in schwächerem 
Maße öfters beobachten. Die Pilzfäden verbreiten sich in diesen Or¬ 
ganen vorzugsweise im Parenchym der Rinde. Sie dringen auch längs 
der Markstrahlen bis zum Cambium vor, verbreiten sich aber dort wie 
im Siebteil des Gefäßbündels wenig. In den meisten Fällen lösen die 
Hyphen die Interzellularsubstanz und verbreiten sich in den Inter¬ 
zellularen. Häufig bemerkt man, daß die Pilzfäden an den Poren in 
die Zellen eindringen und so auch von Zelle zu Zelle Vordringen. Das 
ist besonders im Markstrahl und im Siebteil des Gefäßbündels der 
Fall. Dieses Verhalten zeigt nur, daß die Pilze die Hemizellulosen 
