Iber die Nachweisung und das Vorkommen von Carotinoiden in der Pflanze. 373 
ist besonders T. Tammes 1 ). Sie gelangte nach Untersuchung einer 
ziemlich großen Anzahl von Pflanzen zu dem Resultate, daß der gelbe 
bis rote Plastidenfarbstoff in grünen, gelbbunten, etiolierten und herbst¬ 
lich vergilbten Blättern, Blüten, Früchten, Samen, Diatomaceen, Grün- 
algen, Blaualgen, Braunalgen und Rotalgen in chemischen und physi¬ 
schen Eigenschaften mit dem Carotin aus der Wurzel von Daucus Carota 
völlig übereinstimmt. 
Die letzten makrochemischen Untersuchungen über Carotinoide, 
nämlich die von Willstätter und seinen Schülern, haben die Resultate 
von Tammes nicht bestätigt. Willstätter und Mieg 2 ) isolierten 
aus den Blättern der Brennessel zwei Carotinoide, nämlich Carotin 
(C^Hse), welcher Stoff sich identisch zeigte mit dem Carotin aus der 
Wurzel von Daucus Carota und Xanthophyll (C^H^Os), während 
Willstätter und Es eher 3 } aus der Tomate ein anderes Carotinoid, 
Lycopin, isomer mit dem Daucus-Carotin isolierten. Aus zwei Objekten 
erhielten sie deshalb drei Carotinoide, zwei sauerstofffreie (Kohlenwasser¬ 
stoffe) und einen sauerstoffhaltigen Körper. 
Der große Unterschied zwischen den Resultaten der mikroskopischen 
und makrochemischenUntersuchungen entschloß mich, die verschiedenen 
Methoden zu prüfen, die man für die Nachweisung der Carotinoide auf 
mikroskopischem Wege empfohlen hat. 
Einige Forscher unterscheiden direkte und indirekte Methoden. 
Die direkten gründen sich auf die Hinzufügung von Reagenzien, die 
Färbungen hervorrufen, wie z. B. die schöne Färbung mit Schwefel¬ 
säure und die indirekten auf die Auskristallisierung der Carotinoide in 
den Zellen und Geweben. Die Carotinoide kommen nämlich nur in 
einzelnen Pällen als Kristalle in den Zellen vor; meist sind sie an flüssigen, 
fettartigen, von Alkalien verseifbaren Substanzen gebunden oder eigent¬ 
lich in denselben aufgelöst 4 ). Diese Substanzen befinden sich in den 
Plastiden oder sie bilden, wie es besonders bei niederen Organismen der 
Fall ist, ölartige Tropfen in den Zellen 5 ). Die indirekten Methoden haben 
den Zweck, die Carotinoide in Freiheit zu setzen und zur Kristallisation 
zu bringen. 
1) T. 1 ammes, Über die \ erbreitung des Carotins im Pflanzenreiche. Flora 
1900, 87. Bd., 2. Heft, pag. 244. 
2) 1. c. 
3) 1. c. 
4) Siehe F. G. Kohl, Lntersuchungen über das Carotin und seine physiologische 
Bedeutung in der Pflanze 1902, pag. 118ff. 
5) Siehe W. Zopf, Zur Kenntnis der Färbungsursachen niederer Organismen 
usw. 1892, 1. Heft, pag. 35 und 1892, 2. Heft, pag. 5. 
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