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C. van Wisselingh, 
und einer Varietät von Narcissus Pseudonarcissus beobachtete ich gut 
gebildete rote oder orangerote Parallelogramme. In der Frucht von 
Sorbus aucuparia kommen nach Schimper 1 ) Plastiden mit aus Nadeln 
zusammengesetzten Kristallaggregaten vor. Selbst konnte ich aber bei 
diesem Objekte in den Plastiden keine Kristalle oder Kristallaggregate 
wahrnehmen. 
Die Carotinoide sind nicht die einzigen Farbstoffe, welche Blüten, 
Früchten und anderen Pflanzenteilen eine schöne, rote bis gelbe Farbe 
geben. Es kommt vor, daß nebst Carotinoid auch anderer in Wasser 
löslicher Farbstoff vorhanden ist. Durch Kochen mit Wasser kann man 
letzteren den Blüten und Früchten entziehen. Die Anwesenheit solcher 
Farbstoffe verursacht auch, daß das Molisch’sche Reagens in Berührung 
mit den Objekten oft eine gelbe, orange oder rote Farbe annimmt. 
In einigen Fällen danken die Blüten überhaupt nicht den Caroti¬ 
noiden ihre Farbe, sondern anderen Farbstoffen, so ist es z. B. bei Papaver 
cambricum. Ich untersuchte zwei Varietäten dieser Pflanzen, die eine 
mit gelben und die andere mit orangenen Blüten. In beiden fand ich 
gefärbten Zellsaft, nämlich gelben und orangegelben. Der Farbstoff 
ging in kochendes Wasser über und färbte dieses schwach orange. Fügt 
man darauf dem Wasser verdünnte Salzsäure hinzu, so färbt es sich 
intensiv orangegelb (Kl. et V. 161) oder orange (136). Nimmt man Kali¬ 
lauge, so ist die Färbung eine intensiv gelbe (201). Der lösliche Farbstoff 
bewirkt eine intensive Gelbfärbung des Molisch’schen Reagenzes. 
Wäscht man die Blumeublätter darauf mit Wasser aus, so werden sie 
vollkommen farblos. Nur an der Basis, wo etwas Chlorophyll vorkommt, 
sind sie etwas orangegelb und hat sich etwas Carotinoid in orangegelben 
(151) Kristallchen ausgeschieden. 
Nach Kohl 2 ) gibt es viele Blüten und andere Objekte, in welchen 
gelbe und andere in Wasser lösliche Farbstoffe Vorkommen. 
Während die Carotinoide bei chlorophyllhaltigen Pflanzen, sowohl 
bei höheren in den Blüten, Blättern, Früchten und anderen Organen 
wie auch bei niederen, selbst bei Algen, welche auf der untersten Ent¬ 
wicklungsstufe stehen, allgemein Vorkommen, so ist dieses bei Fungi 
verhältnismäßig nur selten der Fall. Doch sind auch schon bei Fungi 
in vielen Fällen Carotinoide entdeckt worden. Zopf 3 ), der sich zu der 
Untersuchung von Carotinoiden bei niederen Organismen besonderen 
1) 1. c. p. 127. 
2) 1. c. pag. 142 ff. 
3) 1. c. 
