Über die Nacliweisung und das Vorkommen von Carotinoiden in der Pflanze. 407 
Nach Willstätter und Mieg 1 ) ist Xanthophyll ,,spielend“ löslich 
in Phenol. Wenn man unter dem Deckglas verflüssigtes Phenol (10 Ge¬ 
wichtsteile Phenol in losen Kristallen und ein Gewichtsteil Wasser) 
zufließen läßt, so beobachtet man, daß die orangegelben Kristalle sich 
gewöhnlich sehr schnell lösen, während das Lösungsmittel sich orange¬ 
gelb färbt. Der Auflösung geht oft eine Verflüssigung und Bildung orange¬ 
gelber Kugeln und Massen vorher. Andere Kristalle lösen sich oft gar 
nicht oder sehr langsam. 
Weil durch Wasser verflüssigtes Phenol sich etwas schwer mit 
Wasser mischt, habe ich für die mikroskopische Untersuchung einem 
Gemisch von drei Gewichtsteilen Phenol in losen Kristallen und einem 
Gewichtsteil Glyzerin den Vorzug gegeben. Dieses Gemisch nenne ich 
der Kürze halber Phenolglyzerin. Die Erscheinungen, die man beobachtet, 
sind dieselben, abei die Mischung und Auflösung geht schneller vor sich. 
Mit diesem Lösungsmittel habe ich in gut 70 Fällen die Carotinoid¬ 
kristalle untersucht, nämlich bei Blüten, Blättern, Früchten, Algen, 
Fungi usw. Ich bin dabei zu dem Schluß gekommen, daß die Löslichkeit 
der Carotinoide sehr verschieden ist. 
Die gelben und orangegelben Kristalle verschiedener Nuance lösen 
sich im allgemeinen sehr schnell. Einige orangefarbige Kristalle lösen 
sich auch bald, z. B. die orangenen (Kl. et V. 102) Kristallnadeln in 
der Blumenkrone von Lilium croceum und dem Arillus von Evonymus 
latifolius und die orangefarbigen (126), platten Kristallnadeln, die bei 
Cucurbita melanosperma sich in der Blumenkrone, besonders in den 
auf derselben vorkommenden Haren, ausscheiden. Die orangefarbigen 
(101) Kristallaggregate in der Blüte von Dendrobium thyrsiflorum lösen 
sich im Vergleich mit den orangegelben Kristallen, die sich auch in der¬ 
selben ausgeschieden haben, sehr langsam auf. Die orangeroten, roten 
und violettroten Kristalle lösen sich im allgemeinen gar nicht oder sehr 
langsam in Phenolglyzerin. Zu dieser Rubrik gehören auch die Carotin¬ 
kristalle in der V urzel von Daucus Carota und die Lycopinkristalle in 
der Frucht von Solanum Lycopersicum, die man beide nach einem 
Aufenthalt von einigen Tagen in Phenolglyzerin noch zurückfinden 
kann. 
Einzelne Carotinoide, die, in bezug auf die Farbe, zu der letzt¬ 
genannten Rubrik gehören, machen, was die Löslichkeit in Phenol¬ 
glyzerin betrifft, eine Ausnahme. In Sphaerostilbe coccophila kommt 
z. B. ein Carotinoid vor, daß mit Hilfe des Molisch’schen Reagenzes 
1) 1. c. 
