Verlag von Gustav Fischer in Jena. 
Dr. Arthur Meyer 
o. ö. Professor d. Botanik u. Direktor d. botan. Gartens a. d. Universität Marburg 
Die Grundlagen und die Methoden für die mikroskopische 
Untersuchung von Pflanzenpulvern. 
mikroskopischen Untersuchung von Gewürzen, pflanzlichen Arzneimitteln, 
Nahrungsmitteln, Futtermitteln, Papieren, Geweben usv. Zum Gebrauche 
in den Laboratorien der Hochschulen und zum Selbstunterrichte. Für Nahrungs¬ 
mittelchemiker, Apotheker, Techniker usw. Mit 8 Tafeln und 18 Abbildungen 
im Text. (V, 258 S. gr. 8°.) 1901. Preis: 6 Mark. 
Untersuchungen über die Stärkekörner. tÄÄ 
Pflanzen. Mit 9 Tafeln (nebst Tafelerklärungen) und 99 Abbildungen im 
Text. (XVI, 318 S. Lex.-Form.) 1895. Preis: 20 Mark. 
Inhalt: 1. Das Stärkekorn und die Diastase in chemischer Beziehung. — 
2. Das Stärkekorn in physikalischer Beziehung. — 3. Die Biologie der Stärke¬ 
körner. — 4. Biologische Monographien. — 5. Die Stärkekörner als Bestandteile 
des lebenden Protoplasten. — Literaturverzeichnis. 
Praktikum der botanischen Bakterienkunde. SÄiL"« 
Untersuchung und Bestimmung der Bakterienspezies. Zum Gebrauche 
in botanischen, bakteriologischen und technischen Laboratorien sowie zum 
Selbstunterrichte. Mit einer farbigen Tafel und 31 Abbildungen im Text. 
(VII, 157 S.) 1903. Preis: 4 Mark 50 Pf., geb. 5 Mark 20 Pf. 
Flip 7 pIIp dpi* Rsl/torinn Vergleichende und kritische Zusammenfassung 
me 4.ene uer BaKierien. lmseres Wissens über die Bakterienzelle. 
Für Botaniker, Zoologen u. Bakteriologen. Mit 1 chromolithograph. Tafel 
u. 34 Abbild, im Text. (VI, 285 S. gr. 8°.) 1912. Preis: 12 Mark, geb. 13 Mark. 
Inhalt: I. Vorrede. — II. Die Umgrenzung der Eubakterien und die zu 
den Eubakterien zu rechnenden Gattungen. — III. Die Stellung der Eubakterien 
im Organismenreiche. — IV. Die Zelle der Bakterien. 1 . Die Größe der Bak¬ 
terienzelle. 2. Allgemeines über den Bau der Bakterienzelle. 3. Der Zellkern. 4. Das 
Zytoplasma. 5. Die Plasmodesmen. 6. Die Geißeln. 7. Die Membran der Zell¬ 
fäden, Oidien und Sporangien. 8. Die Zellsaftvakuole mit der sie umschließenden 
Vakuolen wand und andere Vakuolen. 9. Allgemeines über die organischen Reserve¬ 
stoffe. 10. Die Reservestoffkohlehydrate der Bakterien: Das Glykogen und das 
logen. Mikrochemie der Kohlehydrate. Vorkommen des Glykogens und logens 
bei den Bakterien. 11. Die Fette: Die Reservefette der höheren Pflanzen und der 
Pilze. Das Fett der Bakterien in chemischer Beziehung. Eigenschaften der Fett¬ 
tropfen der Bakterien. 12. Das Reserveeiweiß im weitesten Sinne, bssonders das 
Volutin. 13. Die Schwefeleinschlüsse. 14. Der im Zytoplasma liegende Farbstoff 
der Purpurbakterien: Die Farbe der Bakterien. Das spektroskopische Verhalten 
der Farbstoffe der Purpurbakterien. Beziehungen zwischen dem Farbstoffe und 
der Reizbewegung der Purpurbakterien. Ist der Farbstoff der Purpurbakterien ein 
Chromophyll? — Literatur. — Tafelbeschreibung. 
Biologisches Centralblatt 1912, Bd. 32: 
Es gibt verhältnismäßig wenig Werke über die Bakterien, die von ganz durch¬ 
gebildeten Fachleuten, nämlich Botanikern, verfaßt sind. Schon deshalb ist jedes solches 
Lehr- oder Handbuch doppelt zu begrüßen. Der Verf. hat nun dieses Gebiet seit Jahren 
mit seinen Schülern behandelt und bietet in dem Buch außerordentlich viel auf eigener 
Forschung beruhendes. Zugleich aber gibt er, entsprechend dem Titel, auch eine historische 
Übersicht über die Entwicklung jeder Frage und über die wesentlichen Anschauungen 
anderer Forscher, die von den seinen abweichen. Charakteristisch für seine Darstellung 
ist, daß er diese und auch seine eigenen früheren Mitteilungen in allem Wesentlichen 
wörtlich abdruckt. So ist zwar kein angenehm zu lesendes Lehrbuch, aber ein sehr 
übersichtliches, tief in die Materie einführendes Handbuch zustande 
gekommen. Auf Grund dieser genauen Zitate kann der Verf. dann auch sehr verschieden 
seinen eigenen Standpunkt gegenüber seinen wissenschaftlichen Gegnern betonen, ohne der 
Objektivität Abbruch zu tun.Das Buch ist für jeden, der sich selbst mit 
bakteriologischen Untersuchungen befaßt, unentbehrlich, und bietet auch den 
Forschern auf verwandten Gebieten eine ebenso zuverlässige wie anregende 
Orientierung. Werner Rosenthal (Göttingen). 
