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gleichen Orte auch die früheren Beobachtungen Hartings reprodu- 
zirt, und kritisch beleuchtet. Sachs hat sich überhaupt des Hopfens 
häufiger als Versuchspflanze bedient, so bei seinen Untersuchungen 
„über den Einfluss des Tageslichts aut Neubildung und Entfaltung 
verschiedener Pflanzenorgane“ 1 ) und in dem Aufsatze: Ein Beitrag 
zur Ernährungsthätigkeit der Blätter.“ 2 ) 
Bezüglich der Chemie des Hopfens, speziell der technisch wichtigen 
Blüthenstände, sei neben der im folgenden noch öfter zu erwähnenden 
Dissertation Greshoff’s 3 ) insbesondere aut die neueste Arbeit von 
Brown und Morris 4 ) hingewiesen. 
Weitere Litteratur über die spezielle Physiologie des Hoptens 
wird im Verlauf der Darstellung gelegentlich angeführt werden. 
Die im Nachfolgenden mitzutheilenden Untersuchungen werden 
übrigens fortgeführt und vervollständigt und die Resultate seinerzeit 
mitgetheilt werden. 
I. Das Rhizom des Hopfens. 
Von den oberirdischen Sprossen des Hopfens unterscheiden sich 
die unterirdischen schon beim ersten Anblick nicht nur durch ihre 
Färbung, den Mangel der Laubblätter und die Bewurzelung, sondern 
vor allem auch durch ihre weit grössere Dicke und fleischige Con- 
sistenz, welche sie als Reservestoffbehälter charakterisiert. Die Inter- 
nodien des Rhizoms sind gegenüber denen der Laubsprosse stark ver¬ 
kürzt; in seinen Verzweigungsverhältnissen gleicht es im übrigen den 
letzteren vollständig; seine Aeste setzen sich direkt in Laubsprosse fort. 
Wir gehen aus von den kegelförmigen Winterknospen des Rhizoms, 
welche in alternirenden zweigliedrigen Wirteln der Blattstellung ent¬ 
sprechend angeordnet sind. Ihre Grösse ist sehr verschieden; die am 
weitesten ausgebildeten haben schon im Herbst eine Länge von 2 cm 
und darüber, und ihre untersten Internodien sind mehr oder weniger 
gestreckt. Bekleidet sind die Knospen von schuppenförmigen Deck¬ 
blättern, die wie Laubblätter in dekussirten zweigliedrigen Quirlen 
stehen. Der unterste Wirtel besteht aus 2 getrennten, kurzen, schuppen¬ 
förmigen Niederblättern, die dann zunächst folgenden Niederplattpaare 
sind mit einander auf die Hälfte bis Zweidrittel ihrer Länge zu einer 
Röhre verwachsen, ihr freier Theil gleicht ganz den untersten Knospen- 
1) Bot. Ztg. 1863, Ges. Abhandlungen I, 1892, S. 179 ff. (S. 197 und 204). 
2) Arb. des bot. Inst. 'Würzburg, III, S. 1 ff. Ges. Abh. I, 1892, S. 354 ff. 
3) Gr es ho ff, Chemische Studien über den Hopfen. Jena 1886. 
4) Transaktions of the institute of brewing, 1893, S. 94 ff. 
