so gross als bei normalen Pflanzen, sonst aber normal. Fruchtansatz 
wurde allerdings nicht beobachtet. Die Stärke war vollständig aus 
dem Stengel verschwunden. Danach ist die beobachtete Wirkung der 
Entblätterung wohl zunächst durch die Ernährungsstörung bedingt. 
Die gleiche Pseudokleistogamie, wie sie als Folge der Ent¬ 
blätterung sich zeigte, wird auch durch Wärme- oder Lichtmangel 
hervorgerufen. In der zweiten Hälfte des Oktober und im November 
wurde an Polygonum persicaria keine geöffnete Bliithe mehr beobachtet; 
doch waren die Blüthen im übrigen normal gestaltet und setzten auch 
Früchte an.*) 
In der Kultur ist ein allgemein angewandtes, nach verbreiteter 
Annahme die Blüthenproduktion des Hopfens begünstigendes Mittel 
der Schnitt des Wurzelstocks. Gemeiniglich im Frühjahr, seltener im 
Herbst wird die Krone desselben von Erde entblösst und der letzt¬ 
jährige Zuwachs stark zurückgeschnitten, so dass nur die wenigen, 
unter der Schnittfläche stehenden Sprossknospen austreiben können. 
An dem ungestört wachsenden Wurzelstock treiben dagegen fast alle 
oberen Knospen aus; infolge davon bildet seine Krone im Herbst ein 
ungemein vielköpfiges, reich verzweigtes Gebilde, an dem wieder zahl¬ 
reiche Sprossanlagen für das nächste Jahr stehen. Je älter daher die 
Hopfenpflanze wird, um so ausgedehnter ist der Umfang der Krone 
ihres W urzelstocks, in deren Peripherie sich die meisten Knospen 
befinden. Durch das Absterben der älteren Theile werden die 
peripherischen Zweige allmählich zu selbständigen Pflanzen. Der 
Schnitt des Hopfens hat daher zunächst gewiss den Zweck, das radiale 
Wandern des Hopfenstocks zu verhindern und zu verhüten, dass allzu 
viele Sprosse gleichzeitig austreiben, und so die einzelnen schwächer 
entwickelt werden, als wenn die ganzen Reservestoffe des Wurzelstocks 
zur Ausbildung weniger Sprosse verwendet werden. 
Zur Prüfung der Wirkung des Schnittes auf den Blüthenansatz 1 2 ) 
wurden sechs Pflanzen, die in ihrer Stellung und Reihenfolge mit 
ebensoviel Ende März wie üblich geschnittenen Stöcken abwechselten, 
nicht geschnitten. Alle trieben gleichzeitig aus; während aber die 
geschnittenen nur selten mehr als zwei oder drei Sprosse trieben, 
entstand aus den nicht geschnittenen Wurzelstöcken ein ganzer Busch 
1) Ueber die Bestäubung' von Polygonum persicaria L. vergl. H. Müller, 
Die Befruchtung der Blüthen durch Insekten, Leipzig 1873, S. 176—177. 
2) Ueber die bisherigen, widersprechenden Erfahrungen vergl. Streb el, 
Handbuch des Hopfenbaues, Stuttgart 1887, S. 72 ff. sowie Fruwirth, Hopfen¬ 
bau und Hopfenbehandlung, Berlin 1888, S. 74 ff. 
