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den wachsenden Knospentheilen und zu den Reservestoffe auf¬ 
speichernden Geweben hingeleitet wird“,^) — eine Errungenschaft, 
auf deren fundamentale Bedeutung heutigentages nicht mehr hinge¬ 
wiesen zu werden braucht. 
Die Stärkebildung hat ihn auch später vielfach beschäftigt. Er 
ersann eine einfache Methode für die quantitative Bestimmung der 
Stärkeassimilation und lieferte durch die Ausdehnung der „Jodprobe“ 
auf ganze Blätter resp. Blatttheile ein ausserordentlich einfaches und 
lehrreiches 1 lemonstrationsmittol. 
Seine Verdienste um die Ausbildung der Kultur der Pflanzen 
in wässerigen Nährlösungen sind bekannt genug. Sie zogen ihm 
einen heftigen Angriff* Knop’s zu, der ihn mit Recht tief gekränkt 
hat; jetzt ist es ja einer der elementarsten Versuche der Pflanzen¬ 
physiologie, eine Pflanze vom Keimstadium bis zur Samenbildnng 
nur durch Darreichung von Nährstofflösungen zu erziehen, damals 
wurde behauptet, die betreffenden, bis zur Fruchtreite gediehenen 
Maispflanzen seien erst nachträglich in die Nährstoff lösungen gesetzt 
worden ! 
Nebenbei fand er auch die interessante Thatsache, dass durch 
die Wurzeln polirte Marmorplatten corrodirt werden können, was für 
das Verständniss der Wurzelthätigkeit wichtig war. Ein noch voll¬ 
ständig brachliegendes Gebiet bebaute er in den seit dem Ende 
der 50er Jahre angestellten Untersuchungen, welche durch mikro¬ 
skopische Prüfung und vor Allem die Anwendung mikrochemischer 
Methoden die Wanderungen, chemischen Veränderungen und den 
schliesslichen Verbrauch der Reservestoffe bei dem Wachsthum der 
Organe kennen lehrten. Diese Untersuchungen sind gleichfalls von 
fundamentaler Bedeutung gewesen, und waren es auch, die ihn, wie 
er selbst hervorhob, zuerst auf den Gedanken hinleiteten, dass die 
Chlorophyllkörner die wahren Organe der Assimilation seien. Es sei 
an die klassischen Abhandlungen über die Keimung der Dattel, der 
Gräser, das Inulin u. a. hier nur kurz erinnert. 
In s[)äteren Jahren betheiligte er sich an dem Ausbau der Stoff¬ 
wechsellehre nicht mehr durch eigene Untersuchungen. Andere Fragen 
hatten unterdessen sein Interesse in Anspruch genommen. Zunächst seien 
seine (auch noch in seiner ersten Zeit ausgeführten) Untersuchungen über 
Wärmewirkungen hervorgehoben. Die Erscheinungen des Erfrierens 
waren lange Zeit keiner exakten Untersuchung unterworfen worden. 
1) Gesammelte Abliandluiigeii pag. 335. 
