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In der Fleischextract-Peptonlösung sind die Schwärmer 
erst nach 16—20 Stunden zahlreicher zu finden; es dauert aber dann 
die lebhafte Bildung neuer Schwärmer bis ungefähr zu 40 Stunden an. 
Im Allgemeinen ist die Entwickelung des Spaltpilzes in dieser Lösung 
des weiteren schwächer und langsamer. Auffallende Schleimbildung 
tritt ebenso wenig ein wie Gasentwickelung. Nach 60 Stunden sind 
die Stäbchen teilweise in Sporenbildung. Nach vier Tagen ist die 
Nährlösung noch nicht erschöpft. Aehnlich verhalten sich die Culturen 
in Iproc. Fleischextractlösung. 
Einige weitere physiologische Kennzeichen der 
Species. Die Gasentwickelung. Im Gährkölbchen entwickelt 
der Spaltpilz in Normallösung schon am ersten Tage Gas, und zwar 
scheint es, als begänne die Gasentwickelung nicht während dei 
Zeit, in welcher nur Schwärmer in der Flüssigkeit vorhanden sind. 
In 10 ccm Normallösung wird, nachdem die Colonienbildung begonnen 
hat, täglich ungefähr 1 ccm Gas entwickelt; am fünften Tage erlischt 
die Gasbildung. Die Untersuchung des Gasgemenges zeigte, dass es 
25—60^/0 Kohlensäure enthält, und dass der Best ein brennbares 
Gas, hauptsächlich also Wasserstoff ist. Auf N wurde nicht geprüft. 
Astasia scheidet kein Ferment aus,' welches Rohrzucker invertirt, 
denn sowohl alte wie junge Culturen in Normallösung gaben mit 
Fehling’s Lösung keine Reduction. Dennoch wächst der Spaltpilz 
besser in rohrzuckerhaltiger Nährlösung als in dem Peptonfleischextract; 
er verhält sich also wie B. vernicosum von Zopf (1892, S. 93). Auch 
ein diastatisches Ferment liess sich in vier Tage alten Normalculturen 
in folgender Weise nicht nachweisen. Eine Cultur wurde in zwei 
Theile getheilt; der eine Theil wurde aufgekocht, der andere nicht 
aufgekocht, aber mit einigen Tropfen Chloroform versetzt. Beide 
wurden mit ganz wenig Stärkekleister versetzt, bei 28 ® stehen ge¬ 
lassen und nach 24 Stunden untersucht. Beide Culturen zeigten bei 
vorsichtigem, tropfenvveisem Zusatze von Jodjodkaliumlösung die gleiche 
intensive Blaufärbung wie vor dem Stehenlassen. Da die Mittellamellen 
der Möhrenzellen durch die Thätigkeit des Spaltpilzes gelöst werden, 
so ist immerhin zu vermuthen, dass sie ein für diesen Zweck be¬ 
stimmtes Enzym ausscheiden, doch wurde dasselbe nicht nachgewiesen. 
Säurebildung. Der Spaltpilz erzeugt in Normallösung ziemlich 
viel Säure. 100 ccm einer alten Cultur erforderten zur Neutralisation 
1,5ccm Normalkali; in Asparaginlösung wird bedeutend weniger Säure 
gebildet. Die Asparaginlösung entwickelt beim Kochen Dämpfe, die 
angenehm alkoholisch riechen. 
