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Proteosomen werden hierauf zuerst trübe von zahlreichen kleinen 
Hohlräumen, allmählich aber unter bedeutender Contraction wieder 
durchscheinend, wobei die Hohlräume wieder verschwinden oder zu 
einigen wenigen sich vereinigen 1 ). Manchmal beobachtet man auch 
die Bildung eines einzigen grossen Hohlraums ohne Contraction der 
Kugel. Bei diesem „Absterben“ der Proteosomen wird zuerst die 
äusserste Schichte ergriffen und in eine feste Haut verwandelt. In 
einem solchen Stadium befindliche Zellen hinterlassen bei verschiedenen 
Einwirkungen die häutige Hülle. Der merkwürdige Umstand, dass 
beim Absterben der Zellen auch die Proteosomen bald früher, bald 
später — öfters schon wenige Minuten nach dem Tode — eine Ver¬ 
änderung erleiden, wird von Klemm nicht berührt und doch ist das 
gerade das Interessanteste an den durch Coffein oder Antipyrin her¬ 
vorgerufenen Proteosomen! 
Während die glänzenden flüssigen Coffcinproteosomen in noch 
lebenden Zellen Ammoniak binden, sind die durch das Absterben 
der Zellen fest gewordenen Proteosomen gegen Ammoniak indifferent. 
Jene frischen Proteosomen verschwinden bald, wenn die Zellen mit 
verdünnter Sodalösung behandelt werden, diese aber bleiben feste 
kugelige Gebilde; dort kann eben während des Absterbeprocesses 
die Soda mit einwirken, hier aber ist der Gerinnungsprocess vorher 
schon vollendet. Die Kugeln der noch lebenden Zellen lösen sich 
beim Erwärmen mit Wasser bei 25—30° rasch und völlig auf, die¬ 
jenigen der bereits abgestorbenen Zellen aber bleiben dabei ganz 
unverändert. Jene weisen manche Eigenschaften auf, welche den 
gewöhnlichen Eiweissstoffen nicht zukommen, diese aber zeigen alle 
Eigenschaften der gewöhnlichen geronnenen Eiweiss- 
stoffe. Jener active Eiweissstoff ist in einen passiven umge¬ 
wandelt. 
Stoffe, welche schädlich auf die Zellen wirken, verändern auch 
auffallend rasch die Coffeinproteosomen. Manchmal genügt es, eine 
1 promille Essigsäurelösung 15 Minuten wirken zu lassen, um die 
frischen glänzenden Proteosomen undurchsichtig zu machen. 
Eine 2proc. Blausäure wandelt die frischen Proteosomen bald 
in Hohlkugeln um. AAerden einprocentige Lösungen von schwefel- 
saurem Dianlid oder salzsaurem Hydroxylamin mit Soda genau 
1) Seltener beobachteten wir, dass die Proteosomen schon vor dem Tode der 
Zellen sich veränderten und die unlösliche Form annahmen. Die frischen flüssigen 
Proteosomen sind offenbar sehr wasserreich, während die durch Umwandlung daraus 
gebildete feste Substanz ein weit geringeres „Imbibitionsvermögen“ besitzt. 
