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Weise erschüttert; denn ein solches Verhalten zeigen auch 
Stoffe, deren Bedeutung für die Ernährung ausser allem Zweifel 
steht. Es ist zu erinnern an die in den Schliesszellen der Spalt¬ 
öffnungen und in den Zellen der Wurzelhaube zu beobachtenden 
Stärkekörner und an den in Nektarien ausgeschiedenen Zucker. 
Stärke und Zucker sind an diesen Stellen Exkrete, im übrigen 
sind sie aber Substanzen von weitgehendster ernährungsphy¬ 
siologischer Bedeutung. Es ist nicht nötig, Bedenken zu tragen, 
den Gerbstoff, wenn er auch bisweilen als Exkret auftritt, der 
Stärke und den übrigen plastischen Stoffen anzureihen. 
Es entsteht nun die Frage, an welchen Stellen der zu 
untersuchenden immergrünen Blätter der Gerbstoff als plastisches 
Material anzusehen ist. In erster Stelle kommen hierbei die¬ 
jenigen Elemente in Betracht, die bekanntermassen der Stoff- 
speiclierung dienen. Der Gerbstoff ist also als gespeicherter 
Reservestoff anzusehen, wenn er sich während der Vegetations- 
ruhe in Elementen des Mestoms findet, welche unter den von 
Troschel eingeführten, von Westermaier 17 ) erweiterten 
Namen „Amylom“ fallen. Dasselbe gilt, wenn er in dem die 
Mittelrippe begleitenden Grundparenchym, beziehungsweise den 
Parenchymscheiden der lateralen Nerven sich vorfindet. Aber 
auch in allen den Fällen, wo er während der Ruheperiode in 
Zellen, die zum Assimilationsgewebe gehören, anzutreffen ist, 
kann seine ernährungsphysiologische Bedeutung nicht in Frage 
kommen; denn es erscheint zunächst keineswegs gerechtfertigt 
und widerstrebt der physiologischen Auffassung, anzunehmen, 
dass ein für den Stoffwechsel unnützes Exkret gerade in dem 
Gewebe sich absondere, dessen Elemente für den Stoffwechsel 
und die Stoffwanderung von weitgehendster Bedeutung sind. 
Sodann sind nach den Untersuchungen Pringsheim’s 18 ) Gerb¬ 
stoffbläschen in den assimilierenden Zellen Bildungsprodukte 
der Chlorophyllkörper und aus den Untersuchungen Wester- 
maier’s 19 ) geht hervor, dass der Gerbstoff von den Pallisaden 
lückenlos bis zu den die Gefässbündel umgebenden Parenchym- 
17 ) Cf. AVestermaier, Neue Beiträge zur Kenntnis der physiologischen 
Bedeutung des Gerbstoffes in den Pflanzengewoben. Sitzungsberichte der Kgl. 
Proussischen Akademie der Wissenschaften zu Berlin 1S87. Seite 14 des 
Separatabdruckes. 
18 ) Pringsheim, Ueber Lichtwirkung und Chlorophyllfunktion in der 
Pflanze. Pringsheim, Jahrbücher XVI. Seite 354 u. 355. 
19 ) Cf. die unter 3 ) genannte Arbeit. Seite 3. 
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