212 
diese Pflanzen seit Engelmann’s Arbeiten in solcher Hinsicht ein 
hohes Interesse beanspruchen. 
Ich hielt es also für eine sehr dankbare Aufgabe, die gelben 
und rothen Plastidenfarbstoffe in den verschiedensten Pflanzen und 
Pflanzentheilen zu studiren und zwar nach Methoden, die es gestatten 
würden, sich ein bestimmtes Urtheil über die Frage nach der Iden¬ 
tität dieser Farbstoffe zu bilden. Ich hoffe zu zeigen, dass in der 
That der gelbe Farbstoff der Mohrrübe, das Carotin sich durch das 
ganze Pflanzenreich in den verschiedensten Organen nachweisen lässt. 
Methode. 
Bei meiner Untersuchung habe ich selbstverständlich nur die¬ 
jenigen Methoden gewählt, nach welchen alle Pflanzentheile und Ob¬ 
jecte ohne Unterschied auf vollkommen dieselbe Weise behandelt 
werden konnten. Nur wenn man alle Farbstoffe, welche man ver¬ 
gleichen will, ganz gleichen Verhältnissen aussetzt, ist man berechtigt, 
über ihre Identität bez. Nichtidentität zu urtheilen. Ich habe des¬ 
halb ganz auf die optische Untersuchung verzichtet, auch habe ich 
nicht, wie meistens von den Forschern bei chemischer Untersuchung 
gethan wurde, die Farbstoffe aus den Pflanzentheilen extrahirt. Ob¬ 
gleich ohne Zweifel durch geeignete Lösungsmittel und Trennungs¬ 
methoden die unveränderten Farbstoffe rein erhalten werden können, 
so hat jedenfalls die Untersuchung der Farbstoffe im Pflanzentheile 
selbst grösseren Werth. Ich habe mich daher auf die mikrochemische 
Untersuchung der Pflanzentheile beschränkt und zwar nach drei 
Methoden gearbeitet: 
1. habe ich die Anwendung einer Reihe chemischer Reagen- 
tien, welche zur Feststellung der Identität des Carotins der 
Mohrrübe dienen können, auf die gelben Farbstoffe verschie¬ 
densten Ursprungs versucht; 
2. habe ich nach der von Molisch 1 ) für grüne und etiolirte 
Blätter erfundenen Methode gearbeitet, welche es gestattet, 
das etwa vorhandene Carotin im Pflanzentheile selbst aus- 
krystallisiren zu lassen und 
3. habe ich durch Behandlung mit verdünnten Säuren ebenfalls 
das Carotin in den Zellen auskrystallisiren lassen. Diese 
Methode gab nicht in allen Fällen so gute Resultate wie die 
beiden vorigen, aber hat doch zur Bestätigung der gefundenen 
Resultate sehr wesentlich beigetragen. 
1) Molisch, 1. c. 
