213 
I. Die Untersuchung mit Schwefelsäure, Salpetersäure, Salzsäure, 
die etwas Phenol enthält und mit Bromwasser 
Aus den mannigfaltigen Reagentien, welche von den verschiedenen 
Autoren als kennzeichnend für Carotin, für Blüthenfarbstoffe oder für 
das Xanthophyll als Begleiter des Chlorophylls beschrieben sind, 
wählte ich vier. Diese sind: concentrirte Schwefelsäure, concentrirte 
Salzsäure, der etwas Phenol zugefügt ist, concentrirte Salpetersäure 
und Bromwasser. 
Die concentrirte Schwefelsäure färbt, wie schon lange Zeit bekannt 
ist, die rothgelben Chromatophoren aus der Mohrrübe prachtvoll 
dunkelblau. Auch wurde schon im Jahre 1835 von Marquart 1 ) 
erwähnt, dass gelbe Blüthen durch concentrirte Schwefelsäure „dunkel 
indigoblau“ gefärbt werden. Seine Annahme, dass alle gelben Blumen, 
auch die, welche den Farbstoff im Zellsaft gelöst enthalten, diese 
Reaction aufweisen, ist aber fehlerhaft, denn der in Wasser lösliche 
gelbe Farbstoff färbt sich durch concentrirte Schwefelsäure nicht blau. 
In der letzten Zeit ist die blaue Farbe von mehreren Untersuchern 
beobachtet bei der Einwirkung von starker Schwefelsäure auf verschie¬ 
dene gelbe Farbstoffe, welche sie aus grünen Blättern, Blüthen oder 
Früchten extrahirt hatten. Auch beschrieben einige Forscher die 
blaue Farbe der Reaction mit starker Schwefelsäure, wenn sie die¬ 
selbe auf die Pflanzentheile selbst hatten einwirken lassen. 
Salzsäure, die etwas Phenol enthält, wird zuerst von Moli sch 2 ) 
als ein Reagens auf die von ihm erhaltenen Krystalle des Xantho- 
phylls aus den grünen Blättern erwähnt. Dieses Reagens erwies 
sich mir bei meiner Untersuchung als ein geeignetes, gleichwie die 
concentrirte Salpetersäure und das Bromwasser. Alle drei geben 
wie die Schwefelsäure eine dunkelblaue Farbe. Ausserdem habe ich 
dann und wann die Löslichkeit in Flüssigkeiten, wie Aether, Chloral, 
Eisessig, Alkohol und Chloroform geprüft. 
Mit Hilfe der vier genannten Reagentien untersuchte ich gelb¬ 
bunte, etiolirte und herbstlich vergilbte Blätter, Blüthen, Früchte und 
zum Vergleich die Wurzel von Daucus Carota. Grüne Blätter und 
Algen liess ich bei diesem Theil der Untersuchung ausser Betracht, 
weil das grüne Chlorophyll die Farbe der Reactionen unsichtbar 
macht. Die Untersuchung geschah auf folgende Weise. 
Von den lebenden Pflanzentheilen wurden kleine Stückchen oder 
Schnitte auf Objectgläser gelegt. Von Blumenblättern, welche meistens 
1) Marquart, 1. c. pa g. 67. 
2) Moli sch, 1. c. 
Flora 1900. 
15 
