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Die Darstellung des Wasserstoffs erfolgte im Kippschen Apparat 
aus verdünnter Schwefelsäure (zwei Teile Schwefelsäure: 1 Teil Wasser) 
und Stangenzink von Kahlbaum, das die Bezeichnung „Zn I für 
forensische Zwecke“ führt, also vor allein arsenfrei ist. Zur Reinigung 
des Wasserstoffs dienten zwei Waschflaschen, von denen die erste eine 
Kaliumpermanganatlösung, die zweite eine Lösung von Pyrogallussäure 
in 33V 3 prozentiger Kalilauge enthielt. Beide Waschflaschen wurden 
nach höchstens zweimaliger Benutzung gereinigt und frisch gefüllt. 
Den Wasserstoff leitete ich stets 'erst in die Retorten ein. wenn der 
Kippsche Apparat mindestens 3 / 4 Stunden in Tätigkeit gewesen war, 
damit das Gas sicher keinen Sauerstoff mehr enthielt. 
Nach dem Einleiten von Wasserstoff respektive Luf blieben die 
Retorten unter Blechzylindern im warmen Zimmer zwei Tage lang 
stehen, und dann erfolgte die Untersuchung. Von den Samen im Luft¬ 
raum hatte stets der größere Teil gekeimt, während im Wasserstoff die 
Samen natürlich nicht keimen. Es trat aber normale Keimung ein, 
wenn einige Samen aus der Wasserstoffatmosphäre auf feuchtes Filtrier¬ 
papier gelegt wurden, wie dies nach jedem Versuche geschah, um sicher 
zu sein, daß die Samen durch den Sauerstoffmangel nicht Schaden 
gelitten hatten. 
Als Versuchsobjekte dienten zuerst Weizenkörner. Es wurden 
20 ungequollene Körner, 20 aus der Wasserstoffatmosphäre und 20 
Keimlinge mit bis 5 mm langer Plumula im Mörser mit je 20 ccm 
destilliertem Wasser kräftig zerquetscht. Die Körner zuerst zu trocknen 
ging nicht an, da sich dabei noch Diastase hätte bilden können. Nach 
zweistündiger Extraktion unter öfterem Umschütteln erfolgte die Filtra¬ 
tion der Flüssigkeiten. Die Reaktion der Filtrate auf blaues Lackmus¬ 
papier erwies sich als eine schwach sauere. Manchmal waren geringe 
Abstufungen zu bemerken, in der Weise, daß das Filtrat der unge- 
quollenen Körner die schwächste, das der Keimlinge die stärkste 
Rötung zeigte. 
Einige Kubikzentimeter der Filtrate wurden nun mit der gleichen 
oder der halben Menge eines einprozentigen Stärkekleisters und mit 
ein paar Tropfen Toluol vermischt und in gewissen Zeiträumen auf 
ihr Verhalten gegen Jodlösung geprüft. Dabei ergab sich bei drei 
von fünf Versuchen, daß die Körner, die in Wasserstoff verweilt hatten, 
genau so viel Diastase enthielten wie die ungequollenen Körner, während 
die von Luft umgebenen Körner: Keimlinge! eine bedeutende Zunahme 
an Diastase zeigten. 
