368 
Ein zweiter Versuch zeigte genaue Übereinstimmung mit diesem 
Ergebnis, und wir dürfen also den Schluß ziehen, daß die Ferment¬ 
bildung in der Tat durch die Stärkeproduktion regulatorisch beein¬ 
flußt wird. 
c) Weitere Beobachtungen überden Einfluß der Beleuchtungs¬ 
verhältnisse auf die Diastasebildung. 
In der Literatur liegen viele Angaben über den Einfluß der Be¬ 
leuchtungsverhältnisse auf Diastaselösungen, also auf das aus der Pflanze 
isolierte Enzym, vor. In der Arbeit von Schmidt-Nielsen 1904 
findet sich eine historische Übersicht dieser Experimente (S. 355). Bei 
den früheren Versuchen wurden die Diastaselösungen in Glasgefäßen 
dem Lichteinfluß ausgesetzt; die Ergebnisse können nicht als exakt 
betrachtet werden, nachdem Green 1894 darauf aufmerksam gemacht 
hat, daß Glas die ultravioletten Strahlen des Spektrums absorbiert, 
und daß gerade diese es sind, die einen zerstörenden Einfluß auf die 
Diastase ausüben. Green sagt in der Zusammenfassung seiner Resultate 
(S. 373): „Light, whether solar or electric, exercises a destructive effect 
upon diastase. The deleterious influence is confined to the rays of 
the violet end of the spectrum, the others being slightly favourable 
instead of destructive.“ Diese Resultate wurden bestätigt durch 
Schmidt-Ni eisen 1904, der mit noch exakteren Methoden arbeitete 
als Green, und der ebenfalls fand, daß die zerstörende Wirkung der 
ultravioletten Strahlen die fördernde des übrigen Teiles des Spektrums 
übertrifft, so daß der Einfluß des Sonnenlichtes auf isolierte Diastase 
als ein schädigender bezeichnet werden muß. Ähnliches fand Hertel 
1904. 
Nach diesen Beobachtungen drängt sich die Frage auf, wie sich 
die Diastase in der Pflanze der Lichtwirkung gegenüber verhält 
In diesem Sinne sind sehr genaue Experimente durch Brown und 
Morris angestellt worden. Die englischen Forscher prüften Laubblätter 
zu verschiedenen Tages- und Nachtzeiten auf ihren Diastasegehalt und 
kamen zu dem Ergebnis, daß der Diastasegehalt irn umgekehrten Ver¬ 
hältnis zum Grade der vorausgegangenen Beleuchtung stellt. Als 
Beispiel mögen folgende Angaben von Brown und Morris dienen 
(1893, S. 646): Blätter von Tropaeolum majus wiesen von 3 Uhr nach¬ 
mittags bis 11 Uhr abends eine Vermehrung an Diastase von 70,3 Proz. 
auf. Nach 18 ständiger Verdunkelung hatten Tropaeolumblätter um 
118,5 Proz. an Diastase zugenommen. Blätter von Hydrocharis morsus 
ranae, die nach voller Besonnung verdunkelt wurden, zeigten nach 
47 Stunden eine Zunahme von 78,2 Proz., nach 96 Stunden eine 
solche von 153,1 Proz. Diastase. 
