Über Perldrüsenbildung bei Ampelideen. 
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10. Beim Fixieren mit Chromessigsäure (0,5% Chromsäure, 
1 % Essigsäure) scheinen die Tropfen in einzelne kleine 
Tröpfchen zu zerfallen, sie werden dabei undurchsichtig 
und schwach bräunlich, mit Osmium aber schwärzen sie sich 
trotzdem. 
11. Mit Kalilauge und Ammoniak — keine Umwandlung in 
Krystalle beobachtet (selbst nach 48 Std.). 
12. Bei längerem Erhitzen auf 120—140°, Befeuchten mit 
Wasser und Einwirkung von konzentrierter H 2 S0 4 treten 
die Tropfen nicht mehr deutlich hervor. 
Außer den Fettropfen treten in großen Mengen stärkeartige Ein- 
chlüsse auf. Der Form nach haben wir alle Übergänge von kleinen 
»tärkekörnern bis zu großen, flüssigen, hyalinen Kugeln. Echte Stärke¬ 
ürner finden wir nur in den Chloroplasten der Schließzellen. Diese 
;eben mit Jod die typische rein blaue Färbung. Ähnliche Körner 
inden sich in den im Kranz um den Kern gelagerten Leukoplasten 
er Epidermiszellen von Perldrüsen und außerdem in den Innenzellen 
*ei Ampelopsis radicantissima, wo sie in Gruppen zu 3—6 beisammen 
iegen. Aber schon diese Körnchen, besonders aber die anderen stärke- 
rtigen Einschlüsse zeigen nicht mehr die typische Stärkefärbung mit 
od. Bei ganz schwacher Einwirkung kann oft noch ein violetter Ton 
»emerkt werden, der aber bald in braun, rotbraun oder rötlichviolett 
ibergeht. Bei Vitis japonica finden wir meist größere, stärker licht- 
irechende Körper, die oft noch eine konzentrische Schichtung zeigen, 
lit Jod nehmen sie die für Amylodextrin typische Braunfärbung an 
nd zerfließen, wie auch dieses, im Überschuß von Jod-Jodkalium zu 
iner kastanienbraunen Flüssigkeit. Bei Ampelopsis Veitchii und A. 
ricuspidata auch Vitis vinifera sind es flüssige Kugeln, die eine rot- 
räunliche bis rotviolette Färbung annehmen. Wie schon Pen zig 
ervorgehoben hat, enthalten sie oft kleinere oder größere in Brown- 
cher Molekularbewegung befindliche, stärkeartige Körnchen. Alle 
iese Beobachtungen sprechen dafür, daß wir es hier mit Spaltungs- 
»rodukten der Stärke, Amylo- und Erythrodextrin, zu tun haben. Sie sind 
ei der Perldrüsenbildung aus in den normalen Zellen vorhandener Stärke, 
enn nur solche finden wir in den übrigen Pflanzenteilen, entstanden. 
Zuweilen kann man noch um einen festeren, mit Jod sich rotbraun 
ärbenden Kern einen farblos bleibenden Hof erkennen. Die Spaltung 
rird hier noch weiter bis zum Achroodextrin gegangen sein. Der 
arblose Hof ist umso größer, je kleiner der Kern ist. Auch das so 
