Über die selektiv permeabele Hülle des Weizenkornes. 
Von H. Schroeder, Bonn. 
(Mit 4 Abbildungen und 1 Kurve im Text.) 
Die vorliegende Arbeit schließt an. die Untersuchungen von 
Adrian J. Brown 1 ) an, der fand, daß das Gerstenkorn — wie die 
Körner einiger anderer Gramineen — umhüllt sei von einer leblosen, 
selektiv permeabelen Membran, die wohl dem Wasser und einigen 
darin gelösten Stoffen den Durchtritt gestattet, andere dagegen, ob¬ 
wohl in ihrer Lösung eine Quellung, d. h. Wasseraufnahme stättfindet, 
dauernd zurückhält. So permeieren aus wässeriger Lösung: Jod, Sub¬ 
limat, Quecksilbercyanid, Cadmiumjodid, sowie eine größere Anzahl 
organischer Substanzen, wie Essigsäure, Äthylalkohol, Aldehyd und 
einige mehr. Nicht einzudringen vermochten die meisten unorganischen 
Salze, z. B. Kupfersulfat, Silbernitrat, Kaliumchromat, Natriumthiosulfat. 
Chlornatrium, Chlorkalium, Ammoniumchlorid, K- und Na-Salpeter, Queck¬ 
silbersulfat und -nitrat u. a.; ferner Rohrzucker, Dextrose, Weinsäure 
und essigsaures Natron; von Säuren Schwefel- und Salzsäure. Endlich 
gehören hierher Stoffe, wie Salpetersäure und Kalilauge, die erst nach 
der durch ihre Einwirkung verursachten Zerstörung der Membran den 
Weg ins Korninnere finden. Schließlich wären noch Substanzen an¬ 
zuführen, deren Lösung die Quellung, verglichen mit reinem Wasser, 
deprimiert, doch um einen geringeren Betrag, als dies ihre osmotische 
Konzentration erwarten ließe; dies Verhalten zeigen u. a. Harnstoff 
Äthylenglykol, Cadmiumchlorid und -sulfat, die in allen erdenklichen 
Abstufungen wirkten. Es dürfte sich somit bei geeigneter Auswahl 
von Stoffen eine Reihe aufstellen lassen, beginnend mit solchen, in 
deren Lösung die Wasseraufnahme mit der gleichen Intensität wie in 
reinem Wasser verläuft, bis zu solchen, die dieselbe nach Maßgabe 
ihrer osmotischen Konzentration herabsetzen. Die oben als permeierend 
und nichtpermeierend bezeichneten Körper wären demnach nur die 
Endglieder dieser Reihe bzw. deren nächste Nachbarn. Die Ent¬ 
deckung Brown’s ist von hoher Bedeutung für die Physiologie, weil 
durch sie ein bislang mit dem Leben untrennbar verknüpfter Vorgang 
in einem Einzelfalle von diesem losgelöst physikalisch-chemischer Forschung 
1) Annals of Botany 1906, Yol. XXI, pag. 79. — Proceedings of the Loyal 
Society, Series B (Biological) 1909, Yol. LXXXI, pag. 82. — ferner für Reis: 
Val et on, Bijdrage tot de kennis van de kieming der Rijst. Academ. Proefschrift, 
Amsterdam 1907. Zit. nach H. Micheels, Acad. Royale de Belgique. Bull, des 
classes des Sciences 1909, No. 11, pag. 1081. 
