über die selektiv permeabele Hülle des Weizenkornes. 
195 
Schwefelsäure, dürfte also kaum für das Nichteindringen dieser Säure 
\ erantwörtlich zu machen sein. Ich glaube vielmehr, daß das als kutini- 
siert oder verkorkt erkannte innere Integument als semipermeabele 
Membran anzusprechen sei, zumal ähnliche Punktionen derart impräg¬ 
nierten Zellwänden wiederholt zugeschrieben wurden 1 ). 
Man wird aber noch eine andere Eventualität berücksichtigen 
müssen, nämlich die, daß diese Schichten absolut — also auch für 
\\ asser impermeabel sind und daß ein lokalisierter Stoffeintritt statthat. 
In der Tat läßt sich eine ganze Reihe von 
Beobachtungen zugunsten dieser Auffassung 
anführen. 
So färbt sich Weizen in verdünnter 
Lösung von Jod in Jodkalium zunächst in 
einer in unmittelbarer Nähe des Embryo 
gelegenen Zone blau. Von da schreitet die 
Reaktion kontinuierlich spitzen wärts vor, 
rascher auf der Rücken- als auf der Bauch¬ 
seite. Die Erscheinung ist unabhängig von 
der Konzentration des Jodes (Vioooo—Vi Nor¬ 
mal), nur wächst die Geschwindigkeit des Vor¬ 
rückens mit steigendem Jodgehalt 2 ) (Fig. 1). 
Genau auf die gleiche Weise beginnt und 
verbreitet sich die beim Einbringen der Weizen¬ 
körner in wässerige Osmiumsäure auftretende 
Schwärzung. Charakteristisch ist der Weg dieses Reagens im Inneren 
der einzelnen Aleuronzelle. Denn es beginnt daselbst die Schwarz¬ 
Fig. 1. Weizenkorn nach 
Einweichen in Jodjodka¬ 
liumlösung. a Äußerlich; 
b im Längsschnitt, seitlicli 
der Furche. (Die schraf¬ 
fierten Partien blau, Jod- 
stärke). 
färbung des Inhaltes in jedem Falle am Außenrande und rückt gleich¬ 
mäßig durch die ganze Breite der Zelle in der Richtung nach dem 
Korninneren vor. Die nachstehende Fig. 2 läßt dies ohne weiteres er¬ 
kennen; die Stadien, die dort simultan an nebeneinander gelegenen 
Zellen dargestellt sind, werden von der Einzelzelle sukzedan durch¬ 
laufen. Dabei bleibt aber unverkennbar, daß alle Phasen der Reaktion 
von den Zellen um so früher durchlaufen werden, je näher dieselben 
am Embryo gelegen sind. 
1) Pfeffer, Osmot. Untersuchungen, pag. 144, 179 und Tübinger Unter¬ 
suchungen, Bd. II, pag. 179. 
2) Bei geringen Gaben läßt sich dies äußerlich ohne weiteres erkennen; bei 
stärkeren ist es notwendig, zunächst die durch das Jod intensiv schwarzbraun ge- 
färbte Iruchtschale zu entfernen. Brown gibt für Gerste allseitiges Eindringen 
des Jodes an, nur mit Erschwerung in der Furchenregion. 
