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W. Peyer, 
Fütterungsversuche war ein absolut positives, denn die Tiere rührten 
sämtlich die Speisen nicht an. Kaninchen, denen ich in einer Reihe 
nebeneinander 10 Näpfe mit Kleie, gemischt mit den betreffenden 
alkoholischen und ätherischen Auszügen von Erbsen, Linsen, Feuer¬ 
bohnen, weißer Bohne endlich mit Wasser vorsetzte, fanden sofort die 
beiden ihnen zusagenden „Wassernäpfe“ heraus und fingen an daran 
zu fressen. Ähnlich verhielten sich die Mäuse bei den Zwiebackkrümeln. 
Bei den Kaninchen fiel mir auf, daß sie durch den Geruchssinn sich 
leiten ließen und nicht erst kosteten i). 
Diese Tatsache ließ vermuten, daß es sich um flüchtige, den 
Tieren unangenehme Stoffe handeln könne. Zur Prüfung dieser 
Annahme wurde gröblich gepulverter Leguminosensamen je in einen 
Kolben getan, mit dem lOfachen Gewicht Wasser übergossen und am 
Liebig’schen Kühler abdestilliert. Die ersten 10—15 ccm wurden auf¬ 
gefangen und wieder, analog den vorigen Versuchen, unter Zwieback¬ 
krümel und Kleie gemischt, den Tieren vorgelegt. Hier war die Ab¬ 
neigung noch intensiver, namentlich bei den Kaninchen. In gleicher 
Weise gewonnene Destillate von Hafer, Gerste, Roggen, Weizen und 
Sonnenblumensamen hielten, in derselben Art den Tieren dargeboten, 
sie vom Fressen nicht ab. 
Die Säureabscheidung der Wurzeln als Schutzeinrichtung. 
Wenngleich die Zahl der den Wurzeln gefährlichen Tiere bei 
weitem nicht so groß ist wie die, welche die oberirdischen Pflanzen¬ 
teile schädigen können, so scheint doch die Säureabscheidung der 
Wurzeln, abgesehen von der Bedeutung, die ihr bei der Auf Schließung 
des Bodens zukommt, auch eine Schutzwirkung gegen manche Tiere 
auszuüben. 
Es war mir aufgefallen, daß bei verschiedenen Keimlingen (Zea 
Mais, Secale cereale, Avena sativa, Fagopyrum, Lupinus luteus, Pisum 
sativum, Impatiars Balsamina, Helianthus annuus, Tropaeolum) die 
Wurzeln von Schnecken nicht gefressen wurden. Da besondere chemische 
Schutzmittel nicht vorhanden zu sein schienen, da die Wurzeln nicht 
bitter oder sonst unangenehm schmeckten, so kam ich auf die oben 
ausgesprochene Vermutung. Inbetreff der chemischen Zusammen- 
1) Um dem Einwand zu begegnen, daß etwaige Rückstände des Alkohols 
(Fuselöl, Furfurol) schuld an dem ablehnenden Verhalten der Tiere gewesen sein 
könnten, habe ich Gegenproben mit „reinem“ Alkohol und Äther angestellt, die 
den Beweis erbrachten, daß sie keine den Tieren unangenehmen Rückstände nach 
dem Verflüchtigen enthielten. 
