Biologische Untersuchungen über Schutzstoffe. 
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dem ich ungefähr einen Eßlöffel einer Aufschwemmung dieser Haare 
in Milch in den Mund und unter die Zunge goß, verschluckte einen 
Teil davon, spie den Rest aus und versuchte durch lebhafte Bewegung 
der Zunge, Würgebewegungen und reichliche Speichelsekretion, die mir 
namentlich aus der Unterzungenspeicheldrüse zu stammen schien, 
den unangenehmen Mundinhalt herauszuschaffen. Einige Stunden nach¬ 
her war in seinem Mundinnern der Boden der Mundhöhle und die 
untere Seite der Zunge noch gerötet, das Tier fraß nicht wie gewöhn¬ 
lich und zeigte eine lebhafte Abneigung gegen Wiederholung der 
Prozedur. 
Ich konnte nicht feststellen, ob die weichen Haare in die Aus¬ 
führungsgänge der Glandula sublingual, eindringen können oder in die 
der anderen kleinen Unterzungendrüsen, den Ductus Rivini, wie Borsten¬ 
haare, Brennhaare oder Kieselhaare es tun, oder ob sie sich vielmehr 
auf Grund ihrer Weichheit ganz eng an die Schleimhaut und deren 
Falten anlegen und auf diese Weise die unangenehmen Erscheinungen 
hervorbringen. 
Gelegentlich anderer Versuche wurden Mäusen und Schnecken 
Früchte von Helianthus vorgelegt. Diese haben eine harte verholzte 
Fruchtschale, die Schnecken absoluten, Mäusen fast keinen Widerstand 
entgegensetzt. Um den eigentlichen Samen liegt die innere Epider- 
dermis der Fruchtwand in Gestalt eines feinen Häutchens, das mit 
Haaren besetzt ist, vor welchen Mäuse und Schnecken sich scheuen. 
Zehn Sonnenblumensamen, die von der Fruchtschale befreit und 
im Wasser gequollen waren, so daß die Epidermis platzte, wurden zwei 
Mäusen vorgelegt. Diese streiften sorgsam die nun leicht entfernbare 
behaarte Epidermis ab und genossen den wohlschmeckenden Samen. 
Von den zehn Epidermen fanden sich neun in dem Glasbehälter wieder. 
Schleime und Gallerte. 
Die Frage nach der Bedeutung der im Pflanzenreiche so oft auf¬ 
tretenden Schleime und Gallerten hat die Forscher schon oft beschäftigt. 
Die verschiedensten Antworten und Deutungen sind veröffentlicht worden 
und haben viel Interessantes und Wertvolles gebracht. In ver¬ 
schwindendem Maße sind aber die Beziehungen zwischen vegetabilen 
Schleimen und der Tierwelt erörtert worden. 
StahU) weist nach, daß Schnecken durch Schleim von Pflanzen 
abgehalten werden und Hunger 2 ) erwähnt kurz einen Versuch mit 
1) Stahl, Pflanzen und Schnecken. 
2) Hunger, Dissertation, Jena 1899. 
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