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Ich benutze zu diesem Zwecke seit längerer Zeit Vanillinschwefel- 
säure, die bequemer zu handhaben ist als Salicyl, Zimmt, Anisaldehyd 
oder Cuminol, wobei ich ganz dünne Schnitte mit einem Tropfen einer 
fast gesättigten Lösung Vanillins in 50 °jo Alkohol bedecke und gleich oder 
nach einer halben Minute einen Tropfen concentrirte Schwefelsäure zu¬ 
setze. Die Reaction tritt entweder momentan oder erst nach einigen 
Minuten ein; durch ein gelindes Erwärmen kann man sie beschleunigen. 
Auf solche Weise behandelt, gaben Reiskleber, Albumin, Pepton 
momentan eine sehr starke Reaction, Pflanzenfibrin, Blutfibrin, Chon¬ 
drin, Legumin, Papayotin, Emulsin, Pepsin, Pancreatin, Haemoglobin 
eine etwas schwächere, die nach schwachem Erwärmen intensiver 
wird ; Elastin gibt eine sehr schwache Reaction, Glutin gar keine. 
Die Vanillinschwefelsäurereaction kann aber auch zu Irrthümern 
Anlass geben und zwar auf verschiedene Weise. Der rothe nach 
Einwirkung der Reagenz auf Eiweissstoffe entstehende Farbstoff ist 
leicht löslich, diffuntirt schnell durch das Gewebe und tingirt blass 
manche ursprünglich ungefärbten Theile des Präparates. Man muss 
also, um diesen Uebelstande vorzubeugen, den Verlauf der Reaction 
nach Zusetzen der Schwefelsäure unter dem Mikroskop beobachten 
und die Stellen des Eintretens der farbigen Reaction gleich bestimmen. 
Der andere Umstand, welcher zu Trugschlüssen führen kann, ist be¬ 
dingt dadurch, dass nicht nur Eiweiss, aber auch viele andere Stoffe 
ganz ähnliche Reaction mit Vanillinschwefelsäure liefern, besonders 
das Phloroglucin und verwandte Körper (Myriophyllin etc.), die in 
vielen Pflanzen verbreitet sind. Es ist also in allen diesen Fällen, 
wo in den Zellen wie Phloroglucin reagirende Körper vorhanden sind, 
die Vanillin Schwefelsäure nicht anwendbar. Die Anwesenheit solcher 
Stoffe ist mit Vanillinsalzsäure leicht nachweisbar, und muss immer 
vor Benutzung der Vanillinschwefelsäure, die betreffende Pflanze, oder 
die betreffenden Pflanzentheile. mit Vanillinsalzsäure geprobt werden, 
und nur in solchen Fällen, wo mit Vanillinsalzsäure keine Reaction 
stattfindet, ist die Ri t s c h 1 - Mi k o s c h - Eiweissreaction mit Erfolg an¬ 
zuwenden. Die sog. Plasmaauskleidungen der Intercellularräume der 
oben angeführten Pflanzen erweisen sich stets als eiweissfrei. 
Bei Brasenia, Euryale und Victoria wachsen vielfach manche 
die Intercellularräume begrenzende Zellen ins Innere derselben höcker¬ 
artig herein. An der Oberfläche solcher kurzen und dicken, trichom- 
artig ausgewaschenen Zellen treten stärker lichtbrechende Tröpfchen 
einer schleimartigen Substanz hervor, die manchmal mit einander zu- 
sammenfliessen und sonst mit den Auskleidungen der Intercellular- 
