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H. Müller-Thurgau und 0. Schneider-Orelli, 
treiben l ) verschiedener Zierpflanzen hat bei den Gärtnern ziemlich aus¬ 
gedehnte Anwendung gefunden. Kartoffeln, mit denen wir uns bei den 
nachfolgend beschriebenen Versuchen zunächst beschäftigen, hat er 
nicht näher in den Bereich seiner Untersuchungen über das Früh¬ 
treiben gezogen; er erwähnt nur, daß er mit Knollen fast nicht ge¬ 
arbeitet und wenig versprechende Resultate bekommen habe. 
Wenn wir bei den Versuchen dieser und der nächstfolgenden 
Gruppe gerade Kartoffelknollen verwendet haben, so geschah dies teils 
aus dem Grunde, weil dieses Material leicht und zu jeder Zeit in be¬ 
liebiger Menge beschafft werden kann, eine durchgehends gleiche Be¬ 
schaffenheit zeigt und verhältnismäßig leicht zu verarbeiten ist; sodann 
auch, weil die neuen Versuche mit solchen, die einer von uns früher 
anstellte, in Beziehung gebracht werden konnten. 
Versuch 1. 
In einer größeren wissenschaftlichen Abhandlung hat Johannsen 2 ) 
nebenbei den Einfluß des Ätherisierens auf den Atmungsvorgang 
frischer, nicht süßer Kartoffeln behandelt und dabei auch die chemischen 
Umsetzungen berücksichtigt. Er fand, daß das Ätherisieren eine wenn 
auch schwache Atmungssteigerung herbeiführt. Doch ergibt sich bei 
einer kritischen Durchsicht der betreffenden Tabellen, namentlich wenn 
man noch die nie vollkommene Übereinstimmung der Atmungsgröße 
selbst bei gleich aussehenden Kartoffeln berücksichtigt, daß die At¬ 
mungssteigerung bei diesem Versuche nur eine geringfügige war. 
Johannsen fügt selbst bei, daß die geringe Wirkung vielleicht auf 
eine zu schwache Ätherisierung zurückzuführen sei. Auch der Zucker¬ 
gehalt wurde durch das Ätherisieren nicht oder nur unbedeutend ver¬ 
ändert. Allerdings hatte bei einem Versuche (39) der Zuckergehalt 
der ätherisierten Knollen etwas weniger abgenommen als derjenige der 
nicht ätherisierten; im folgenden Versuche (40) ist aber ein solches 
Resultat nicht deutlich zu erkennen. 
Als ein weiteres Ergebnis stellte er fest, daß der Amid Stickstoff 
bei seinen Versuchen infolge des Ätherisierens zugenommen hat. 
Um durch Beschaffung eines reichlichen direkt zur Verfügung 
stehenden Atmungsmateriales den Einfluß des Ätherisierens vielleicht 
1) W. Johannsen, Das Ätherverfahren heim Frülitreihen, 2. Auflage, 
Jena 1906. 
2) W. Johannsen, Studier over Planternes periodiske Livsyttringer (Me- 
moires de l’Academie Royale des Sciences et des lettres de Dänemark, Kopen¬ 
hagen 1897, pag. 339). 
