H. Müller-Thurgau mul 0. Schneider-Orelli, 
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suche*) erwiesen zur Genüge, daß die Längshälften der gleichen Kar¬ 
toffeln im Zuckergehalt vollständige Übereinstimmung zeigen; es haben 
also die am 11. April untersuchten Teile der nicht ätherisierten Hälften 
am 4. April genau den Zuckergehalt besessen wie die an diesem letz¬ 
teren Tage untersuchten Teile der gleichen Kartoffeln und ebenso war 
es bei den ätherisierten Knollen. 
Während das Ätherisieren auf den Atmungsverlauf einen deut¬ 
lichen Einfluß ausübte, sind die durch die Zuckerbestimmungen fest¬ 
gestellten Vorgänge in den Kartoffelknollen durch das Ätherisieren 
nicht merklich beeinflußt worden; wenigstens möchten wir aus den 
gefundenen kleinen Unterschieden keine weitergehenden Schlüsse ziehen. % 
Hierzu ist zu bemerken, daß ja auch die Kartoffeln im April sich nicht 
mehr im Ruhezustand befanden und daß daher das Ätherisieren auch 
keine fördernde Wirkung auf das Triebwachstum mehr ausgeübt hätte. 
Bei der Bedeutung dieser Feststellung wurde noch ein zweiter Versuch 
mit gleichbeschaffenen Kartoffeln ausgeführt. 
Versuch 2. 
Es wurde im ganzen in gleicher Weise verfahren wie bei Ver¬ 
such 1, nur ließ man den Äther statt einen Tag zwei Tage lang ein- 
' 
wirken. Von den nicht ätherisierten Knollen wogen die sofort unter¬ 
suchten Hälften 309,7 g, die nach dem Versuch untersuchten 310,8 g; 
von den ätherisierten Knollen die sofort untersuchten Hälften 300,2 g, 
die am Schlüsse untersuchten 302,6 g. Der Verlauf der Atmung bei 
einer zwischen 19 und 20° C schwankenden Temperatur war der folgende: 
Datum 
V ersuchsdauer 
Kohlensäureausscheidung 
pro 1 kg und 1 Stunde 
nicht ätherisiert 
ätherisiert 
mg 
mg 
15. —16. April 
22 Stunden 
96,8 
72,6 
16.—17. „ 
24 „ 
99,6 
101,2 
17.-18. „ 
24 
75,9 
96,9 
18.—19. .. 
24 
55,6 
85,9 
19.—20. „ 
22 
47,8 
62,3 
20.-22. „ 
48 „ 
45.5 
54,0 
22.-23. „ 
24 
45,1 
49,3 
Das Ergebnis des Versuches stimmt mit demjenigen des ersten 
im ganzen überein; die etwas größeren Kohlensäuremengen sind wohl 
der höheren Versuchstemperatur zuzuschreiben, da der anfängliche 
1) Müller-Thurgau, H., Über Zuckeranhäufung in Pflanzenteilen infolge 
niederer Temperatur. Landwirtsch. Jahrbücher 1882, pag. 764. 
