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H. Müller-Thurgau und 0. Schneider-Orelli, 
Atmungsapparate gebracht, lim zuerst zu bestimmen, ob sie ohne ver¬ 
schiedene Behandlung in der Atmungsintensität miteinander überein¬ 
stimmten; nach 6 Tagen brachte man die Kartoffeln des einen Apparates 
in Wasser, das sorgfältig auf einer Temperatur von 39—40° erhalten 
wurde. Nach 5 Stunden kamen sie sodann in Wasser von W/, 0 , um 
während einer Stunde auf diese Temperatur abgekühlt zu werden. Die 
Kartoffeln des andern Apparates hielt man während der ganzen Zeit 
in Wasser auf 19 l / 2 °. Die ausgeschiedenen Kohlensäuremengen pro 
Stunde und Kilogramm des Frischgewichtes bei Versuchsbeginn sind 
in folgender Tabelle zusammengestellt. Die Versuchstemperatur schwankte 
zwischen 17 und 19°. Bei diesem und allen folgenden Versuchen 
standen die Atmungsapparate des gleichen Versuches stets nebenein¬ 
ander im gleichen Raum, so daß alle Versuchskartoffeln genau den 
gleichen Wärmegraden ausgesetzt waren. Die Temperaturbestimmungen 
wurden durch einen neben den Atmungsgefäßen stehenden Thermo¬ 
graphen ausgeführt. 
I. Kartoffeln während 6 Stunden in Wasser von 19 l / 2 °, 
TT o 40 0 
XX. ,, ,, ., ,, ,, ,, . 
Datum 
Versuchs¬ 
dauer 
Kohlensäureausschei¬ 
dung pro I kg u. 1 Stde. 
I 
II 
Stein. 
mg 
mg 
Vor der B e li 
a n d 1 u n g 
16.-17. XII. 
18 
9.1 
13,3 
17.-18.XII. 
24 
13,6 
19,4 
18.—19. XII. 
24 
15,2 
13,9 
19.—20. XII. 
24 
12,6 
12,9 
20.—21. XII. 
24 
12,6 
12,9 
21.—22. XII. 
24 
13,6 
12,9 
22.-23. XII. 
22 
13,4 
12,9 
Nach der Be 
handlung 
23. XII. 
3 
12,6 
29,3 
23.—24. XII. 
15 
12,6 
28,9 
24. XII. 
7 
11,1 
30,8 
Datum 
Versuchs¬ 
dauer 
Kohlensäureausschei¬ 
dung pro 1 kg u. 1 Stde. 
I 
II 
Stdn. 
mg 
mg 
24.-25. XII. 
IS 
11,6 
26,4 
25.-26. XII. 
24 
11,3 
21,6 
26.—27. XII. 
24 
9,1 
15,4 
27. XII. 
7 
9,1 
14,9 
27.—28. XII. 
17 
9,1 
13.4 
28.-29. XII. 
25 
8,9 
13,2 
29.-30. XII. 
24 
8.9 
12,2 
30.—31. XII. 
27 
9,4 
13,6 
31. XII.—2.1. 
45 
10,6 
13,6 
2.-3. I. 
24 
8,9 
13,0 
3.-4. I. 
24 
8.8 
13,2 
4.-5. I. 
23 V, 
8,8 
13,4 
5.-6. I. 
24 
8,3 
14,1 
Nachdem die anfänglichen Schwankungen, teils verursacht durch 
das Verbringen vom Keller in den wärmeren Raum, teils durch ziemlich 
starke Temperaturschwankungen in den ersten Versuchstagen, vorüber 
waren, zeigten die Kartoffeln in den beiden Abteilungen I und II kon¬ 
stante und übereinstimmende Atmungsgrößen. Nach der vorübergehen¬ 
den, d. h. 5 Stunden dauernden Erwärmung in Wasser von 40° stellte 
sich nun ein ganz bedeutender Unterschied ein. Bei den nicht er- 
