H. Müller-Thurgau und 0. Schneider-Orelli, 
einen nachweisbaren Einfluß zuzuschreiben. Aber jedenfalls ist der 
Einfluß der Wärme hier nicht proportional der Dauer ihrer Einwirkung. 
Versuch 9. 
Es war von Interesse, zu prüfen, inwieweit auch die kurzdauernde 
Einwirkung von Temperaturen unter 40° imstande ist, eine Erhöhung 
der Atmung herbeizuführen. Da die Kartoffelsorte der früheren Ver¬ 
suche jetzt ziemlich stark zur Keimung neigte, wurden solche von der 
Sorte Schneeflocken aus einem anderen Keller verwendet, deren Knollen 
wohl infolge der kühleren Lagerung noch keinerlei Anzeichen des Aus¬ 
treibens zeigten. Allerdings waren diese Kartoffeln, wie sich später 
zeigte, etwas süß geworden, eben gerade infolge der kühlen Lagerung. 
Es wurden wiederum 3 Versuchsgruppen zu je 2 Kartoffeln ge¬ 
bildet, die, nachdem ihre Atmungsgröße bestimmt war, folgender Be¬ 
handlung unterworfen wurden: 
In Wasser 
Gewicht y _ 9 uhr 
I 199,5 g 20° 
II 203,4 g 35 0 
III 199,7 g 40° 
Die Atmungsbestimmungen vor 
In Luft 
9—4 Uhr 
20 ° 
35° 
40° 
und nach dieser 
In Wasser 
4—5 Uhr 
20 ° 
20 ° 
20 ° 
Behandlung er¬ 
gaben folgendes: 
Datum 
Versuchs¬ 
dauer 
Kohlensäureausscheidung 
pro 1 kg und 1 Stunde 
Temperatur 
I 
II 
III 
27. -28. II. 
28. -29. II. 
29. II.—2. III. 
2. -3. III. 
3. -5. III. 
5. -6. III. 
6. -7. III. 
7. -9. III. 
9. — 10. III. 
10. in. 
10. — 11. ni. 
1 L—12. III. 
12.—13. III. 
Stunden 
24 
24 
48 
24 
48 
24 
24 
46 V, 
15 
8 
21 
19 
24 V, 
mg 
Vor 
23.9 
24.9 
23.3 
21.4 
21,1 
18,8 
19,7 
20.4 
Nach 
18.4 
18.9 
16,1 
16,0 
16,6 
mg 
der Behänd 
24,0 
24.8 
22.8 
19.6 
18.7 
17.2 
17,0 
19.2 
der Behant 
18,1 
17.8 
15.8 
15,4 
15.9 
mg 
u n g 
21.7 
25.7 
22,0 
19,4 
18.7 
15.7 
16,9 
17,0 
llung 
23.8 
25,1 
19,4 
16.3 
15.4 
Grad 
19— 20 
18—21 
17—19 
17— 19 
18— 20 
17—18 
17—18 
20— 21 
20—21 
20-22 
19-21 
19— 21 
20— 21 
Die anfänglich schon hohe Atmungsintensität kann als Folge des 
erhöhten Zuckergehaltes der süß gewordenen Kartoffeln betrachtet wer¬ 
den. Die 8 ständige Erwärmung auf 35° hat keinen deutlich bemerk- 
