Beiträge zur Kenntnis 
der Lebensvorgänge in ruhenden Pflanzenteilen. 
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Datum 
Versuchs- 
dauer 
Kohl en säureausscheidung 
pro 1 kg und 1 Stunde 
I 
II 
Stunden 
mg 
mg 
20.—21. III. 
17 V, 
72,7 
110,4 
21.—22. III. 
24 
87,6 
77.8 
22.-23. III. 
24 
82,4 
73,4 
23.-24. III. 
/ 24 
66,4 
44,7 
24.-25. III. 
24 
49,1 
46,5 
25.-26. III. 
24 
40,4 
46,8 
26.-27. III. 
24 
35,0 
42,4 
27. III. 
6 
38,6 
44,4 
Auch liier sind die höheren Atmungsgrößen dem Zucker zuzu¬ 
schreiben, deutlich tritt dann aber, und zwar auch bei den nicht vor¬ 
erwärmten, die Wirkung des Wundreizes hervor, indem am zweiten und 
zum Teil am dritten Tage die Atmung noch energischer stattfindet als 
in den ersten 17 Stunden. Die starke Kohlensäureausscheidung der 
vorerwärmten Kartoffeln ist wenigstens in den ersten Stunden sicher 
darauf zurückzuführen, daß die während der Vorerwärmung im Wasser 
in den Kartoffeln aufgespeicherte Kohlensäure nun rasch entweichen 
konnte. Ob die durch die Atmung in den ersten 17 7 2 Stunden selbst 
erzeugte Kohlensäure nach Abzug dieser aufgespeicherten noch be¬ 
trächtlicher wäre als bei den nicht vorerwärmten, ließ sich hier nicht 
feststellen; nach Versuch 15 erscheint es nicht wahrscheinlich. Jeden¬ 
falls sank aber die Atmung in den vorerwärmten Kartoffeln rasch unter 
die der nicht vorerwärmten, wie wenn die Wirkung der vorgängigen 
Erwärmung diejenige des Wundreizes abzuschwächen oder ganz auszu¬ 
schalten vermöchte. Die geringere Atmung der nicht vorerwärmten 
Hälften in den letzten Tagen des Versuches ist wohl ihrem merklich 
geringeren Zuckergehalt zuzuschreiben. 
Im folgenden sind die Ergebnisse der Zuckerbestimmungen in 
Prozenten der Frischsubstanz zusammengestellt. 
Voraus - 
gebende Er¬ 
wärmung auf 
Analysiert 
am 
Direkt reduz. 
Zucker 
Rohr¬ 
zucker 
Gesamt¬ 
zucker 
Veratmeter Zucker 
aus der Kohlensäure¬ 
abgabe berechnet 
Grad 
7 
Io 
7 
Io 
0/ 
Io 
7 
Io 
16 
20. III. 
1,87 
1,45 
3,40 
27. III. 
0,58 
0,60 
1,21 
0,69 
40 
20. III. 
1,65 
1,15 
2,86 
27. III. 
0,92 
0,87 
1,84 
0,69 
Flora, Bd. 101. 
