Untersuchungen über Osmose. 
Von C. van Wisselingh. 
Mit 14 Abbildungen im Text. 
Einleitung. 
Osmotische Erscheinungen treten sowohl in der toten wie in der 
lebenden Natur auf. Der nachfolgenden Abhandlung liegt die Absicht 
zugrunde, zur Kenntnis der Rolle, welche die Osmose im Pflanzenreich 
spielt, beizutragen. 
Nach Overton 1 ) wurde die Osmose schon im Jahre 1748 von 
Noll et entdeckt, während ihre hohe physiologische Bedeutung im 
Jahre 1837 von Dutrochet 2 ) erkannt wurde. 
Im Jahre 1855 brachte Nägeli 3 ) wichtige Tatsachen bezüglich 
der osmotischen Eigenschaften der lebenden Pflanzenzellen ans Licht. 
Er wies nach, daß die Osmose im Pflanzenreich nicht von der Zell¬ 
membran, wie man bis dahin angenommen hatte, sondern vom lebenden 
Protoplasma beherrscht wird, und daß mit dem Tode des Protoplasmas 
die charakteristischen osmotischen Eigenschaften der Zellen verschwinden. 
Nägeli zeigte ferner, daß im Zellsaft gelöster Farbstoff, solange die 
Zelle lebt, weder aus der Zelle exosmiert, wenn man letztere in Wasser 
überführt, noch das Protoplasma färbt, während beides nach dem Tode 
des Protoplasmas stattfindet. Auch wies er nach, daß Rohrzucker und 
andere im Zellsaft gelöste Körper nach dem Tode des Plasmas aus der 
Zelle exosmieren. Die Zellmembran, welche während des Lebens ge¬ 
spannt ist, wird mit dem Absterben der Zelle schlaff. Endlich gab 
Nägeli eine Erklärung für jene Erscheinung, welche man Plasmolyse 
genannt hat. Er fand, daß eine Zucker- oder Salzlösung, deren Kon¬ 
zentration gerade noch hinreicht, um eine beginnende Plasmolyse hervor¬ 
zurufen, denselben osmotischen Druck hat wie der Zellsaft. 
1) E. Overton, Über die osmotischen Eigenschaften der lebenden Pflanzen- 
und Tierzelle. Vierteljahrsschrift der Naturf. Gesellschaft in Zürich, 40. Jahrg., 
1895, pag. 159. 
2) Dutrochet, Sur l’endosmose, 1837. 
3) C. Nägeli, Pflanzenphysiologische Untersuchungen, 1855. 
