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34,99 gi- Trockensubstanz, von der 16,26 gr auf die Schalen, 9,9o gr auf 
auf die Gotyledonen und 8,78 gr auf Hypocotyl und Wurzeln entfielen. 
Der Fettgehalt betrug 2,263 gr, wovon die Cotyledonen 1,903 gr, Hypo¬ 
cotyl und Wurzeln 0,360 gr enthielten. 
Der Aetherextract der Gotyledonen wog 1,905 gr, wovon 0,003 gr 
unverseifbar waren. Zur Neutralisation waren 1,00 ccm V 2 Normal-kali- 
laucre = 0 028 gr KHO erforderlich. Freie Säure war 0,148 gr = 7,/7 °,o 
vorhanden! Das Neutralfett betrug 1,755 gr = 92,23 %, welche zur Ver¬ 
seifung 11,50 ccm V 2 Normal-Kalilauge erforderten (1 gr 183,5 mgr 
KHO) und 1,670 gr = 95,16 °/o Fettsäure enthielten. 
Das Rohfett aus Hypocotyl und Wurzeln betrug 0,363 gr mit 0,003 gr 
unverseifbarer Substanz. Zur Neutralisation der freien Säure, welche 
0 166 °r = 46,11 °/o betrug, dienten 1,10 ccm V 2 Normal-Kalilauge — 
00308 & °t KHO. Das Neutralfett wog 0,194 gr = 53,89 °/o und wurde 
durch 1,25 ccm V 2 Normal-Kalilauge = 0,035 gr KI10 verseift. Es ent¬ 
hielt 0 184 gr = 94,85 °/o Fettsäure. 
Die folgende Tabelle mag eine Uebersicht über die erhaltenen Werthe 
und die daraus zu ziehenden Schlüsse geben. 
No. 
2 
3 
4 
5 
6 
7 
8 
9 
10 
11 
12 
13 
14 
Pf 1 anzenthei 1. 
Samen 
(D 
'Ö < 
o X 
• H 
S-l 
<V 
Ph 
Wurzeln 
Summa 
f Cotyledonen 
Hypocotyl 
l 
K ( Cotyledonen 
g ) Hypocotyl und Wurzeln 
'*£ 1 Summa 
Verbrauch in der I. Periode 
„ in der II. „ 
„ in der I. und II. Periode 
Aus den Cotyledonen 
ausgewandert in der I. Periode 
„ in der II. Periode 
in der I. u. II. Periode 
Roh- 
Fett. 
Neutral- 
Fett. 
Freie 
Säure. 
Säure¬ 
gehalt d. 
Rohfetts 
°/o. 
11,415 
6,498 
0,286 
0,054 
6,838 
1,903 
0,360 
2,263 
4,577 
4,575 
9,152 
4,917 
4,595 
9,512 
11,231 
6,325 
0,199 
6,524 
1,755 
0,194 
1,949 
4,707 
4,575 
9,282 
4,906 
4,570 
9,476 
0,184 
0,173 
0,087 
0,054 
0,314 
0,148 
0,166 
0,314 
- 0,130 
± 0 
-0,130 
0,011 
0,025 
0,036 
1,605 
2,66 
30,42 
100,0 
4,59 
7,77 
46,11 
13,88 
In dieser Zusammenstellung ergiebt sich aus den Reihen 9, 10 und 11 
die während der einzelnen Zeitabschnitte in andere Körper umgese z e 
