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für Leinölsäure, welche 201,59 beträgt, berechnen sich für die erhaltenen 
Säuren die in folgender Tabelle zusain mengestellten Zusammensetzungen. 
Pflanzentheil. 
Ge- 
sammt- 
Säure. 
Leinöl- ] 
Säure. 
3 almitin- 
Säure. 
Samen: freie Säure 
0,184 
0,106 
0,078 
>> 
gebundene S. 
10,730 
7,468 
3,262 
99 
Summa 
10,917 
7,574 
3,340 
Cotyledonen: freie Säure 
0,173 
0,093 
0,080 
,, gebundene S. 
6,046 
4,121 
1,925 
HH 
„ Summa 
6,219 
4,214 
2,005 
<v 
’-a 
Hypocotyl: freie Säure 
0,087 
0,040 
0,047 
° i 
*C 1 
i ,, gebundene S. 
0,189 
0,113 
0,076 
<u 
Qu 
,, Summa 
0,276 
0,153 
0,123 
Wurzel: freie Säure 
0,054 
0,018 
0,036 
Keimlinged. I. Period.: Summa 
6,549 
4,385 
2,164 
Cotyledonen : freie Säure 
0,148 
0,048 
0,100 
„ gebundene S. 
1,670 
1,114 
0,556 
Hl 
,, Summa 
1,818 
1,162 
0,656 
<o 
o i 
Hypocotyl u. Wurzel: freie S. 
0,166 
0,031 
0,135 
.2 
r-* 
,, gebundene S. 
0,184 
0,100 
0,084 
CJ 
Cu 
„ Summa 
0,350 
0,131 
0,219 
Keimlinged.Il.Period.: Summa 
2,168 
1,293 
0,875 
Verbraucht in der I. Periode 
4,365 
3,189 
1,176 
„ in der II. Periode 
4,381 
3,105 
1,276 
„ in der I. und II. Periode 
8,746 
6,281 
2,465 
Aus den Cotyledonen ausgewandert 
in der I. Periode 
4,695 
3,360 
t|üo5 
„ in der 11. Periode 
4,401 
3,052 
1,349 
„ in d. I. u. II. Periode 
9,096 
6,412 
2,684 
Aus dieser Berechnung geht nun hervor, dass im angenommenen 
Falle während der Keimung verbraucht worden wären: In der I. Periode 
3,189 gr = 42,00 °/o der in den Samen vorhanden gewesenen Leinölsäure 
säure und 1,176 = 35,21 % Palmitinsäure; in der II. Periode 3,105 gr = 
41,00 °/ 0 Leinölsäure und 1,276 gr = 38,21 % Palmitinsäure; also im Ganzen 
83.10 % der in den Samen vorhandenen Leinölsäure und 73,42 °/ 0 der 
Palmitinsäure. Die Auswanderung aus den Cotyledonen erstreckte sich 
in der I. Periode auf 3,360 gr = 44,36 °/ 0 Leinölsäure und 1,335 gr = 40,00 % 
Palmitinsäure, in der II. Periode auf 3,052 gr = 40,30 °/ 0 Leinölsäure und 
1,349 gr = 40,40 °/ 0 Palmitinsäure; also im Ganzen auf 84,66 °/ 0 der vor¬ 
handenen Leinölsäure und 80,40 °/o der Palmitinsäure. Man sieht also, 
