Beiträge zur Kenntnis der Lebensvorgänge in ruhenden Pflanzenteilen II. 393 
sondern es handelt sich mehr um eine Verdünnung, indem die Keime 
beim Treiben und wahrscheinlich auch schon beim Vorerwärmen Wasser 
aufgenommen haben und auch etwas gewachsen sind. Zur Prüfung, 
ob Zucker verschwunden ist, erweist sich Kolonne 5, die den absoluten 
Gehalt an Zucker angibt, geeigneter, und hieraus läßt sich eine stärkere 
Zuckerabnahme nicht erkennen. Wohl wird durch Atmung und Wachs¬ 
tum etwas Zucker verbraucht worden sein, allein dieser Verlust ist 
mehr als gedeckt worden. Über die Ergebnisse des Treibens bei den 
hier mitzuteilenden Versuchen soll nach Besprechung des letzten im 
Zusammenhang berichtet werden (vgl. Versuch 14 ff.). 
Versuch 2. 
Am 12. August 1910, also 15 Tage nach dem ersten Versuch, 
wurde ein zweiter in gleicher Weise wie jener durchgeführt; nur fand 
das Treiben nicht bei 26, sondern bei 16° statt. Es wurden wiederum 
nur die Knospen mit dem angrenzenden Rhizomstück von y 2 cm Länge 
untersucht. 
Ge¬ 
wicht 
der 
Keime 
In 100 g Frisch¬ 
gewicht 
In 100 Keimen 
Direkt re- 
duzieren- 
derZucker 
Gesamt¬ 
zucker als 
Invert¬ 
zucker 
Direkt re- 
duzieren- 
derZucker 
Gesamt-- 
zucker als 
Invert¬ 
zucker 
g 
g 
g 
g 
g 
Nicht vor erwärmt 
Bei Beginn des Versuches . . 
43,69 
0,06 
8,40 
0,05 
7,35 
„ 4 Tagen bei 16° . . . . 
46,57 
0 
8,26 
0 
7,70 
Vorerwärmt 8 Std. bei 38° 
Bei Beginn des Versuches . . 
43,69 
0,06 
8,40 
0,05 
7,35 
Nach 1 Tag bei 16°. 
44,63 
0,07 
8,18 
0,06 
7,30 
„ 4 Tagen bei 16° . . . . 
51,09 
0,06 
8,94 
0,06 
9,14 
Im Gegensatz zu vorigem Versuche hat hier während des Treibens 
keine Anhäufung von direkt reduzierendem Zucker stattgefunden, was 
wohl der niedrigen Treibtemperatur (16°) zuzuschreiben ist. Wie die 
Zunahme des relativen Gesamtzuckergehaltes bei den vorerwärmten 
Keimen zustande kam, vermögen wir nicht zu erklären; möglich, daß 
hier doch die Reservestärke in erheblichem Maße angegriffen wurde. 
Die bei diesem Versuche erzielten Auszüge benutzte man auch 
zur Entscheidung, ob die Substanz, welche bei Behandlung mit ver¬ 
dünnter Salzsäure reduzierenden Zucker liefert, Rohrzucker sei oder 
