Beiträge zur Kenntnis der Lebensvorgänge in ruhenden Pflanzenteilen II. 399 
von 0,1- und 0,15% wird wohl kaum der Kälteeinwirkung allein 
zuzuschreiben sein, denn wie aus Versuch 5 zu ersehen ist, wurde in 
unverletzten Keimen bei den sehr niederen Temperaturen —6 bis 
—15° selbst bei längerer Dauer kein Zucker erzeugt und bei 0° 
brauchte es 10 Tage, bis 0,16% aufgespeichert waren. Wir werden 
wohl nicht fehl gehen mit der Annahme, daß im vorliegenden Versuche 
die Zuckeraufspeicherung von 0,12 g einer Wirkung des Wundreizes 
zuzuschreiben ist, wohl hauptsächlich während der Zeit, bis die Keime 
vorbereitet, halbiert und wirklich abgekühlt waren. Gleich be¬ 
schaffene und auf dieselbe Temperatur abgekühlte Keime, die man 
nicht halbiert hatte, zeigten nämlich in einem zu gleicher Zeit ausge¬ 
führten Parallel versuche keine Spur von direkt reduzierendem Zucker. 
Bei 0° kommt dann noch das schon in Versuch 5 nachgewiesene 
Süßwerden hinzu, dem in 45 Stunden etwa 0,03 g Zucker entsprechen 
würde. 
Aus den hier und bei anderen Versuchen festgestellten Verände¬ 
rungen im Gesamtzuckergehalt möchten wir keine weitgehenden Schluß¬ 
folgerungen ziehen, weil, wie schon erwähnt, unter den wasserlöslichen 
Stoffen der Maiblumenkeime sich verschiedenartige finden, die bei Ein¬ 
wirkung von Salzsäure Zucker liefern, weshalb bei der von uns ange¬ 
wendeten Methode eine vollkommen gleichmäßige Inversion nicht voraus¬ 
gesetzt werden kann. 
Versuch 7. 
Sowohl bei Versuch 1 als 4 haben die während 4 Tagen getriebenen 
Keime eine gewisse Zunahme an direkt reduzierendem Zucker gezeigt 
und zwar die vorerwärmten eine doppelt so große. Es könnte nun 
die Anschauung entstehen, diese Mehrproduktion in letzterem Falle 
wäre schon im Warmbade selbst, also bei der 8 Stunden dauernden 
Erwärmung auf 38° zustande gekommen. In diesem Falle müßte man 
aber den Unterschied schon am ersten Tage nach der Vorerwärmung 
beobachten können. Es wurde darum bei diesem, am 8. November 
1910 angestellten Versuche eine Partie (50) Keime, bis dahin in der 
kalten Gartenerde verweilend, sofort untersucht, eine zweite und 
dritte möglichst gleich ausgewählte einen Tag nach der Behandlung 
in warmem und kühlem Wasser. Während dieses Tages hatte man 
die Keime ähnlich wie in den erwähnten Versuchen bei 26° in Moos 
stehen lassen. Sodann wurde eine vierte und fünfte Partie nach der 
Behandlung 3 Tage in Moos bei 12° aufbewahrt und erst dann unter¬ 
sucht. Das Ergebnis war folgendes: 
