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et on procède pour le reste comme i] est dit 
pour les mammifères. 
Que Ton veuille préparer de suite un mam¬ 
mifère ou un oiseau, en chair, ou que ce soit 
une préparation comme celle que nous venons 
de décrire, on procède comme il suit : 
Ün met macérer le squelette dans un ba¬ 
quet rempli d’eau de fontaine, et tous les sept 
ou huit jours on en renouvelle beau; le point 
essentiel est de bien saisir le degré favorable de 
la macération pour obtenir un beau sujet; la 
pratique seule peut apprendre à connaître ce 
moment, car la macération est subordonnée aux 
variations atmosphériques du climat que Y on 
habite. 
On enlève toutes les parties fibreuses qui 
pourraient rester après les os, et, après les avoir 
bien nettoyés, on les met encore macérer pen¬ 
dant vingt-quatre heures dans un léger lait de 
chaux, puis on les rince à l’eau claire, et on les 
expose sur une claie pendant une quinzaine de 
jours au serein de la nuit, et dans un courant 
d’air. Mais il faut bien prendre garde de les ou¬ 
blier aux rayons du soleil, car les os se gercent 
et peuvent jaunir. 
Pour achever le blanchiment et enlever le 
plus possible l’odeur fade que conservent les os 
qui sortent de la macération, on les soumet a 
l’action du gaz sulfureux en vapeur : pour cela, 
