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ou de fer que Ton fend d’un bout au moyen 
dame scie, on en écarte les deux parties, on 
l’implante dans le socle de manière à pouvoir 
maintenir le cou en resserrant l’une contre 
* 
l’autre les deux parties que Ton a sciées, On 
vernit ensuite et la préparation est terminée. 
©es eollectioias d’œufs. 
La récolte des nids étant faite, on retire du 
nid les œufs qui y sont contenus. Pour s’assurer 
s’ils sont frais ou couvés, il y a deux manières 
de procéder : on les examine en les plaçant 
entre l’œil et une bougie allumée, en se servant 
d’une main comme d’un garde-vue; ou bien on 
les plonge dans beau froide, s'ils sont frais, les 
œufs iront de suite au fond, tandis que s’ils 
sont couvés ils resteront à la surface. 
I. DE LA MANIÈRE DE VIDER LES OEUFS. 
1° S'ils sont frais .—On pratique à l’aide d’une 
aiguille ou, mieux encore (ce qui permet de 
faire un trou bien égal), d’une lime queue de rat 
très-fine, un trou à chaque extrémité. La gran¬ 
deur de ces trous doit varier avec la taille des 
œufs. Ainsi, pour les œufs du rossignol, on fera 
un orifice dont voici à peu près la dimension, 
pour ceux de la taille de la perdrix, o, et en¬ 
fin ceux de la taille de la poule exigeront une 
