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4° Quand les œufs couvés sont très-rares .—On 
fait deux trous aux extrémités comme pour les 
œufs frais, et Ton introduit une solution con¬ 
centrée de potasse. Cette solution forme, avec 
le fœtus, une espèce de masse savonneuse qu’on 
fait sortir en soufflant ou bien que bon dissout 
avec de l’éther sulfurique. Ce procédé est très- 
long et exige beaucoup d’attention, si bon ne 
veut pas altérér la couleur et les taches des œufs. 
5° Lavage des œufs.— Les œufs étant vidés, on 
y introduit, par aspiration, de beau, de façon 
à en remplir la moitié; alors on saisit bœuf 
avec deux doigts qui doivent obstruer les ori¬ 
fices, et on agite à plusieurs reprises pour laver 
l'intérieur; on les vide ensuite, puis, les pla¬ 
çant dans un vase quelconque plein d’eau, on 
les lave à l’extérieur; cela fait, on les essuie et on 
les fait sécher dans un léger courant d’air en 
les posant sur du papier à filtre. 
Une fois secs, on bouche les trous avec un 
carré de baudruche et on écrit sur les œufs. 
* * 
au crayon, un numéro qui doit être le même 
pour ceux d’une couvée. Ce numéro doit être 
répété sur un catalogue. Dans ce catalogue, 
outre le nom scientifique de l’oiseau, on doit 
faire entrer le nom vulgaire accompagné de 
quelques mots sur ses principaux caractères, le 
nombre des œufs de chaque couvée, ses usages, 
son pays, et s'il est de passage. 
