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cas contraire, on ramollit les parties comme 
pour les oiseaux et les mammifères. 
Bien des préparateurs ont l’habitude de faire 
sécher dans une étuve les poissons préparés. 
Cette méthode a le désavantage déporter l’huile 
à sortir et de raccornir plusieurs parties du 
sujet par une trop grande dessiccation. Il est 
essentiel que ces préparations se fassent promp¬ 
tement pour conserver le plus possible les cou¬ 
leurs du poisson, mais il faut qu’elles se fassent 
naturellement. 
On expose sa préparation dans un courant 
d’air et à l’abri des rayons du soleil ; le lende¬ 
main du jour où il a été préparé, on y passe 
une bonne couche d’essence, on répète ce soin 
pendant plusieurs jours de suite ; par ce moyen 
la dessiccation se fait promptement et dans de 
bonnes conditions de conservation. 
Une fois sec,, on passe sur tout le corps une 
couche de vernis à l’esprit-de-vin, n° 1. 
Si c’est un poisson plat, tel qu’une raie, un 
carrelet, etc., on fait une incision éloignée de 
quelques millimètres de la naissance des rayons; 
puis, avec les ciseaux à lames mousses qu’on 
plonge dans la chair, on coupe en remontant 
du côté de la tête, on revient ensuite à la partie 
inférieure en procédant de la même manière; 
puis, avec un bout de bois taillé en forme de 
spatule, on détache les chairs de la peau très- 
