ix inet es Orientales . 
plique point la bouche. On la tient feule¬ 
ment toute ouverte, & la liqueur tombe dans 
le go fier, de-forte quon Pavalle fans remuer 
les lèvres , Si fans fermer la bouche, jufques*- 
■a-ce qu'on art achevé de boire» 
Les Maures & les Idolâtres aiment -égale¬ 
ment le tabac. Ils le prennent avec des 
pipes de bois fort jolies , bien peintes de 
rouge, les plus pauvres en aient de moin¬ 
dres, & ils le tirent ainfi de Peau. Le petit 
chauderon ouïe tabac brûle, fe met d'ordinai¬ 
re dans la coque d'une greffe noix de cocos® 
■ou en quelque autre vaifléau, qui efl à-demi 
plein d’eau, ou un peu plus , & mis fur le 
plancher. Le bout de la pipe , qui eft afïez 
longue, touche au tabac dans le chauderon® 
& P on en tire ainfi la force. Les Maures & 
■les riches Bcnknes nafient agréablement leur 
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têtus dans cet .exercice, Si rationnent en le ai- 
Me, comme nous faifcns > fur toutes les afaL 
res qui fe préfèntent. 
Il y a. parmi eux dîverfes Sciences & divers 
Arts, dans lefquels ils s’exercent5mais il y a peu 
de gens qui entendent lajurifpruden.ee. Il y $■ 
un grand nombre de Médecins & de Chi 
nirgiens. Cependant un Chirurgien de Hol¬ 
lande un peu expérimenté iurpalïe ,de beau¬ 
coup le plus habile de tous ces gens là 
ainfi-que nous eûmes lieu de le connaître 
en la perfonne de Jean Tirade ma Chirur¬ 
gien , qui était de mec amis , & qui droit 
établi à Qugly. Il était appellé chez les 
rares & chez les Benjanes , & regardé 
comme un homme d’une capacité extr; 
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