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Specieller Theil. 
Zähne in Alveolen: tiefen Gruben der Knochen, in welche das 
untere Ende der Zähne eingesenkt ist. — Die Zähne, welche bekannt¬ 
lich einer starken Abnutzung und ziemlich unsanften Behandlung 
unterworfen sind, sitzen im Allgemeinen ein jeder nur eine begrenzte 
Zeit in der Mundhöhle, fallen dann aus und werden durch neugebildete 
ersetzt: Zahnwechsel; vor dem Ausfallen eines Zahnes lockert 
sich die Verbindung mit dem Knochen, die Sockel werden aufgelöst 
etc. (Ueber die besonderen Verhältnisse beim Zahnwechsel der Säuge- 
thiere vergl. diese.) 
Von anderweitigen mit der Mundhöhle verbundenen festen Theilen 
können die unter den Wirbelthieren hie und da auftretenden Horn¬ 
gebilde aufgeführt werden, local verdickte und erhärtete Theile der 
allgemeinen, in der Mundhöhle wie an der äusseren Haut entwickelten 
Horndecke: die Hornzähne bei Cyclostomen und Monotremen, die 
Ho rnkiefer der Vögel, Schildkröten etc. 
Die Zunge ist ein vom Boden der Mundhöhle hervorragendes 
Gebilde, welches mit dem Visceralskelet, besonders mit seinen unpaaren 
Verbindungsstücken, eng zusammenhängt; sie ist bei den Fischen 
schwach ausgebildet, bei den Säugethieren dagegen stark entwickelt, 
sehr musculös und ungemein beweglich und dadurch bei der Behandlung 
der Nahrung in der Mundhöhle von grosser Bedeutung. Die Zunge 
hat übrigens verschiedene Formen, wie wir bei den einzelnen Ab¬ 
theilungen des Näheren betrachten werden. Selten fehlt sie ganz. — 
Mit der Mundhöhle sind ferner verschiedene Drüsen verbunden, 
welche in dieselbe ihr Secret ergiessen, das dazu dient, die Nahrung 
zu befeuchten etc. Sie fehlen noch bei den Fischen, sind aber bei 
den übrigen entwickelt; in der Kegel sind sie in die Wand der Mund¬ 
höhle eingebettet, bei den Säugethieren sondern sich aber einige 
derselben von der Wand ab und durchbohren letztere nur mit ihren 
Ausführungsgängen, indem sie gleichzeitig eine bedeutendere Volum¬ 
entfaltung erreichen: Speicheldrüsen; solches ist nur mehr aus¬ 
nahmsweise bei den übrigen Gruppen der Fall. 
Mit der Mundhöhle steht nach ihrer Entwicklung auch die Schild¬ 
drüse ( Thyreoidea ) in Zusammenhang. Sie wird in Gestalt einer oder 
mehrerer Ausstülpungen des Bodens der Mundhöhle angelegt, welche sich 
bald von letzterem abschnüren, um sich später selbständig zu einem oft 
ansehnlichen, drüsenähnlichen, aber geschlossenen Organ von unbekannter 
Bedeutung weiter zu entwickeln. Nach einer allgemeinen Annahme ent¬ 
spricht es der Bauchfurche in der Kiemenhöhle der Mantelthiere (vergl. 
diese). — Auch die ziemlich räthselhafte Thymus (Bries) wird in Form 
von Ausstülpungen der Mundhöhle angelegt, welche sich später von letzterer 
abschnüren; sie ist besonders bei Embryonen und bei jugendlichen Thieren 
stark entwickelt (bei manchen jungen Säugethieren ist sie ein umfängliches 
Organ, welches sich weit in den Brustkasten hinein erstreckt) und bildet 
sich später zurück. 
Die Speiseröhre ist bei Fischen und Amphibien kurz und 
weit, wird — in Folge der Ausbildung einer Halspartie des Körpers — 
bei Reptilien und Vögeln länger; bei den Säugethieren hat sie nicht 
allein eine ansehnliche Länge, sondern ist auch ziemlich eng. — Der 
Magen ist ein erweiterter Abschnitt von verschiedener Form, mit 
zahlreichen kleinen schlauchförmigen Drüsen in seiner Wand. — Der 
Dünndarm ist bei den Cyclostomen und gewissen anderen Fischen 
ein gerader Schlauch, sonst immer gewunden. Bei den Fischen und 
