DES GI.OBUI.ES BLANCS DANS L’ABSORPTION CHEZ LES VERTÉBRÉS 
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A d’autres animaux (triton, grenouille, moineau, cobaye, 
souris) nous avons donné des aliments gras qui se rapprochent 
plus des conditions physiologiques. Les coupes de l’intestin de 
souris nourries de chêne vis donnent les plus beaux résultats. 
La graisse se rencontre dans ces préparations dans les 
cellules épithéliales, tant au-dessus qu’en dessous du noyau. 
Généralement, comme le montre Ivrehl, les granulations sont 
plus fines dans la première portion. 
Nous en avons vues aussi entre les cellules épithéliales et en 
dessous de celles-ci. Mais nous ne sommes pas portés à admettre 
l’explication de Ranvier, car il s’est trouvé des endroits 
dans l’intestin de moineau où seule cette voie semblait suivie: 
il n’y avait pas concurremment de graisse dans les cellules 
épithéliales. 
Quant à la route suivie au delà de l’épitliélium, ici encore il y 
a discussion. 
L’idée que les cellules épithéliales sont en communication 
directe avec le tissu conjonctif est abandonnée généralement. 
Des opinions basées sur cette théorie sont citées et combattues 
par Heidenhain. 
Eimer et v. Basch croient que la graisse suit des travées 
préformées, mais non en continuité avec l’épitliélium. 
Le second auteur les décrit plus épaisses et de consistance 
plus dense que celles du stroma de la villosité. 
Mais Heiueniiain objecte qu’on n’obtient ces figures que par 
l’acide cliromique ou le liquide de Muller et que ce sont le 
résultat de la précipitation de matières contenues dans les 
espaces de la villosité. 
Heidenhain lui-même n’admet la graisse que dans les espaces 
lymphatiques, entre les travées. II dessine des préparations de 
lapin et de chien. 
Comme Heidenhain, nous avons trouvé les granulations 
noires dans les espaces intercellulaires, à commencer par les 
espaces sous-épitliéliaux. 
Mais nous sommes moins exclusifs que lui : des granulations 
se trouvent dans nos préparations portées par les diverses 
travées du stroma, même par les cellules endothéliales des 
capillaires sanguins. 
Enfin, toute la graisse se collecte dans le lymphatique central 
de la villosité. (Certaines de nos préparations de souris sont 
absolument démonstratives à cet égard.) Ici elle ne semble plus 
émulsionnée ; elle y arrive probablement apportée par les deux 
