ET L’ABSORPTION INTESTINALE CHEZ LE LOMBRIC 
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tueuse : il est vraisemblable que les fragments de lombrics qu’il 
traitait par l’alcool étaient trop volumineux et n’étaient coagu¬ 
lés en totalité qu’après un commencement de putréfaction. 
Les conditions de milieu dans lesquelles agit le ferment de 
l’intestin moyen du ver de terre le rapprochent de la trypsine ; 
comme pour celle-ci, la fibrine se désagrège, sans gonfler, en 
petits fragments; mais nous n’avons pas constaté dans l’amas 
granuleux qui se dépose au fond de l’éprouvette, ni les splié- 
rules de leucine, ni les cristaux de tyrosine dont la formation 
accompagne l’action sur un excès de fibrine du ferment pan¬ 
créatique des Mammifères. 
Outre un ferment peptonisant, l’intestin moyen du Lombric 
sécrète une diastase : un peu d’extrait ajouté à de l’empois 
d’amidon transforme cette substance en sucre; la disparition 
de l’amidon est mise en évidence par l’absence de coloration 
avec l’iode et la présence du sucre par le réactif de Feliling. 
La réation du liquide intestinal est alcaline; on peut s’en 
assurer de la manière suivante. Un ver vivant est fixé sur une 
plaque de liège et ouvert de façon à laisser le tube digestif 
intact; les téguments, rabattus à droite et à gauche, sont fixés 
et lavés par un jet d’eau distillée, afin d’enlever toute trace du 
liquide cœlomique alcalin. Le tube digestif est ensuite ouvert 
et une double épreuve est faite, au moyen de papier de tourne¬ 
sol sensibilisé, avec son contenu terreux et le liquide qui 
mouille sa paroi interne. 
Le contenu solide donne, suivant son volume et les points 
considérés, une réaction variable, tantôt plus ou moins alca¬ 
line, tantôt légèrement acide. Le liquide présente une réaction 
alcaline marquée ; mais le virage du papier de tournesol ne se 
manifeste ordinairement pas dès le début de l’épreuve ; pour 
ramener à sa teinte primitive la tache bleuie par le suc intesti¬ 
nal, il faut généralement une goutte de volume égal d’une solu¬ 
tion d’acide chlorhydrique au millième; c’est là une donnée qui 
permet de se faire une idée assez approximative du degré d’alca¬ 
linité du liquide considéré. 
ÉPITHÉLIUM INTERNE I)E L’INTESTIN MOYEN 
L’examen à l’état frais, dans des circonstances favorables, 
d’un lambeau de l’épitliélium de l’intestin moyen dénote l’exis- 
