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Dans cette série de végétaux, Forganisation interne 
diffère aussi de celle des autres familles, et notamment 
des plantes dicotylédones. On n’y trouve ni écorce véri¬ 
tablement distincte, ni corps ligneux , ni moelle , ni pro- 
longe mens médullaires : l’épiderme et le tissu herbacé 
.sont tels que dans les dicotylédones , mais le tissu tu¬ 
bulaire et les filets ligneux sont distribués, ça et là, dans 
une masse de tissu cellulaire à laquelle on donne le nom 
de Parcîichyme ? parce qu’elle représente le parenchyme 
des dicotylédones. Tout ce tissu s’alonge dans la direction 
des fluides, c’est-à-dire, de la base au sommet du végétal, 
et sa solidité augmente à mesure qu’il s’éloigne du centre. 
Quoique le chaume des Graminées ait quelque rapport 
avec le stipe des Palmiers, il ne se développe pas préci¬ 
sément de la même manière que lui. L’un et l’autre croissent 
par le développement successif des feuilles du sommet, 
mais celles des Graminées ne forment point de faisceau 
terminal; elles sont alternes, distantes les unes des autres, 
et reposent chacune sur une portion de tige que l’on ne 
peut regarder comme une réunion de pétioles. Au point 
où le chaume produit la feuille, on observe en outre un 
nœud occasionné par la séparation des faisceaux de fausses- 
tracliées , dont une partie suit la direction verticale pour 
donner naissance au prolongement supérieur du cbaume, 
tandis que l’autre, rejetée sur les cotés, se porte à l’exté- 
xieur pour produire cette feuille ou lame étroite, dont 
l’épaisseur va en s’amincissant vers les bords. L’intervalle 
d’une articulation à l’autre, offre souvent une lacune pro¬ 
duite, pendant la végétation, par le déchirement du tissu 
cellulaire central; mais ce vide des entre-nœuds 11e se 
voit que dans la partie supérieure de la tige ; sa hase est 
; toujours solide. 
